今日除夕丨爆竹声中一岁除,年夜饭时话团圆!

教育   2025-01-28 10:42   上海  

今天

农历腊月二十九

除夕

给您拜年啦!


甲辰龙年即将过去

乙巳蛇年就要到来

让我们一起感受

浓浓年味

祈愿新年吉祥


一夜连双岁,五更分二年。


这个夜,中国人管它叫除夕。


以新易旧曰“除” ,昼夜交替曰“夕”。


除夕就是旧岁到此夜为止,明日早起另换新岁的意思。


除夕是旧岁与新年的神奇相交,一年忧喜今宵过,一元复始明日新。


在辞旧迎新的日子里,让我们以“辞”告别旧岁,以“迎”拥抱新春。


除夕 ·来历


除“夕”,迎接幸福祥瑞!


除夕,又叫“岁除”,意思是“除旧岁换新岁。”


相传,古代有一只叫“夕”的四角猛兽,每逢冬季,它便会为了寻找食物去附近的村落大肆破坏,居民不堪其扰。


后来,有一个叫“年”的孩子,说“夕”害怕红色,只要村民在大门外悬挂红色的布条,它便不敢入内。


除夕傍晚,这个叫“年”的孩子只身将“夕”引出,村民将刚刚收割的“竹节”扔进火堆,火堆立刻发出噼里啪啦的爆裂声,将“夕”吓跑。


于是每年的腊月三十,人们都要准备爆竹来驱赶“夕”,在门口挂上红色的物件来除“夕”。


如此,便可让“夕”一整年不再来,迎接幸福祥瑞。


除夕,是一个告别过去的好日子,希望你能够“除”尽内心烦恼,邂逅一年顺遂。



除夕 ·年夜饭


年夜饭是除夕的重头戏。


早在南北朝时期,我国就有年夜饭的习俗。南朝梁宗懔于《荆楚岁时记》记载:“岁暮家家俱肴蔌,诣宿岁之位,以迎新年,相聚酣饮。”


年夜饭也叫团圆饭、团年饭、合家欢,是家庭一年到头最看重的一顿饭。一家人团团圆圆围坐在一起,享受着难得的欢聚和亲情。


年夜饭是很讲究的,每一道菜品都要有吉祥的寓意。首先要有凉菜、热菜。


热菜要有鸡、有鱼,寓意“吉祥如意”“年年有余”这条鱼不能在除夕夜吃完,一定要留下一点,才全了这句吉祥话的好意头。


其次,花样上要有炒、有炸、有蒸、有煮,以示对新年的重视,期待来年生活富足。


再者,数量上也讲究,家里人数不多,可以做五个或六个,寓意“五经魁首”“六六大顺”。家里人多,也可以做九个十个,寓意“长长久久” “十全十美”。


除夕夜,北方人一定要包饺子。包饺子看似简单省事,实则讲究更多。饺子皮是月牙状象征着“阴”,饺子馅圆滚滚的象征着“阳”。


给饺子捏上十二道褶,象征这一年的十二个月,都能安宁调和。饺子的外形酷似元宝,热气腾腾地端上桌,寓意“新年大发财,元宝滚进来”。


有人说:人生是相互失去,是望着彼此背影渐行渐远,但除夕夜一刻团聚足抵一年离散。


团圆饭,吃的是人间的清欢无常,守的是一份期待已久的人间团圆。


新年快乐!阖家幸福!蛇年大吉!


感谢点赞、分享、转发!

书写生活之美
爱生活,爱语文,深深浅浅说语文
 最新文章