为进一步规范学校食堂管理，提高校园食堂服务质量，10月15日，福泉市金山街道组织辖区内34所学校校园长、食品安全负责人、食堂主厨及“两代表一委员”开展校园食品安全工作推进会。此次推进会在福泉市第二幼儿园举行，金山街道党工委书记李秀友、市市场监督管理局党组成员、副局长王瑛、市教育局党组成员、副局长朱邦元等出席会议。
现场观摩阶段，参会人员在福泉市第二幼教集团党支部书记、园长付洪燕的带领下，详细查看了食材贮存、食品加工、食品留样、清洗消毒等环节的工作情况，并听取了操作人员对食品加工设备及操作规范的介绍。
会议阶段在福泉市第二幼儿园会议室进行。会议指出，各学校要高度重视校园食品安全工作，增强责任感与紧迫感，坚持问题导向，不断加强校园食品安全管理制度建设，严格食材采购与存储管理，以加强从业人员管理培训为抓手，筑牢校园食品安全防线。
会议强调，要把思想紧起来、短板补起来、管理严起来、问责动起来。各学校要进一步完善监管机制，夯实各方责任，注重服务细节，让全体师生吃得健康、吃得安全、吃得放心。
随后，全体参会人员参加校园食品安全业务培训。市场监督管理局工作人员从食品安全管理、加工操作要求、人员卫生要求、食物中毒的常见原因、预防食物中毒的基本原则、食物中毒的主要隐患及针对性监管措施六方面进行专业指导。
此次观摩培训让大家深刻学习到学校食品安全工作方面的知识，领悟校园食品安全的重要性。今后各部门将形成合力，持续加大监督检查力度，落实好校园食品安全整治工作，压紧压实校园食品安全主体责任，切实保障校园食品安全，守护好全体师生“舌尖上的安全”。
图文来源：福泉市第二幼儿园
一审一校：李 灿
二审二校：李 灿
三审三校：李秀培 刘艳群
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