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“种番茄”种出全球金奖？广东大学生还是太超前了...

政务   2024-11-09 19:01   广东  
近日
第二十一届
国际基因工程机器大赛（iGEM）
全球总决赛
在法国巴黎圆满落幕
此次比赛汇聚了
麻省理工、斯坦福、清华、北大等
来自50多个国家和地区的
400多支队伍参赛

第二十六届广东青年五四奖章（集体）
深圳大学iGEM竞赛团队
（SZU-China）
凭借扎实的成果和卓越的表现
最终斩获金奖


这不仅是
对他们辛勤付出的最好回报
更是对青年学子
创新精神与科研实力的最高赞誉
而这份荣耀的背后
是团队近一年的
艰苦备赛和不懈奋斗


早在2023年底
来自生命与海洋科学学院
医学部、高等研究院的12名同学
组成了2024 SZU-China团队


备赛过程中
团队成员经历了
无数次的挑战与突破
从最初的生物传感器
工程益生菌、无细胞生产等
方向的初步学习
到提出“以番茄果实为工厂
生产甜蛋白Thaumatin”的创新方案
他们始终保持着
对科学的敬畏与执着


创新的道路并非一帆风顺
团队遇到了许多的困难和挑战
他们需要不断迭代更新项目
从生产的高效性和稳定性出发
提出了“Fruit+Biopower”方案
并在番茄果实中
搭建了一条甜蛋白自动生产线
让番茄具备特异表达系统和
液泡储存系统



团队使用TRV病毒载体
介导的瞬时表达技术
快速验证番茄底盘
表达Thaumatin的能力
为了保证番茄表达的可持续性
团队进一步采用
农杆菌介导的遗传转化方法
改用果实成熟特异性启动子E8
完成Thaumatin
在番茄植株的特异性表达
避免对植物其他部位
造成干扰和不必要的浪费


为了进一步提高产量
确保产物的活性
团队设计液泡存储系统
在Thaumatin蛋白的N末端
连接液泡定位肽SPS-NTPP
实现液泡的精准靶向
还提出两种创新性检测方法


通过建模发现
人源受体蛋白T1R2是
使Thaumatin产生甜味的主要受体
从而开创性地设计了一种
类ELISA的“四层三明治”的检测方式
测得Thaumatin
能与人源受体蛋白正常结合


利用电子舌检测

确定番茄果实中Thaumatin的甜度

相当于8.65%的蔗糖溶液的甜度



这种生物特异性结合电化学的手段
在iGEM竞赛中
是史无前例的一次探索
它为食品感官评定
提供了一种可行方案
将指导更多队伍完成风味物质的检测

为此
团队设计了Sweetglow
一种检测糖分的便捷式仪器
它可以与多种糖类发生反应
并显示具有特征的荧光信号


深圳大学iGEM团队

为食品安全与生产提出解决方案

面对由糖摄入过多引发的

糖尿病、肥胖症人群剧增现象

项目倡导健康绿色的饮食理念

提出利用番茄果实

生产甜蛋白Thaumatin

提供一种绿色、安全的代糖

他们的想法得到了

各国选手和评委的广泛好评



“这次比赛
让我们深刻体会到了
团队合作的力量
和创新精神的重要性”
队长陈嘉淳感慨地说

“我们不仅要敢于梦想
更要勇于实践
这次经历让我更加坚定了
对医学的热爱和追求”
队员李依桐说道


深圳大学iGEM团队
连续参加十一届比赛
共获10金1铜
2018年获得全球季军
2021年及2023年进入全球前十
共计获得各类最佳项目奖及提名16次
向全世界展现了广东青年的风采

这支敢打敢拼的团队
在2022年获得
首届深大青年先锋奖章（集体）
团队积极组建实践团参加社会实践
2023年在广东大中专学生
志愿者暑期文化科技卫生
“三下乡”社会实践活动
获评“全国重点团队”
在广东青年大学生
“百千万工程”突击队行动中
获评“省级优秀示范项目”“优秀团队”
2024年获评
第二十六届广东青年五四奖章（集体）


心中有梦、脚下有路
相信广大青年学子
将继续秉承创新精神和实践精神
不断探索未知领域
为科学事业贡献更多的力量

为深圳大学iGEM团队
（SZU-China）
点赞！




来源：青春深圳、深圳大学、深圳大学生命与海洋科学学院、深圳大学iGEM竞赛团队

编辑：THEX


 http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MzUwNjUzMA==&mid=2650889696&idx=1&sn=e3bee24aac9b81a5dbdd03b8731fed48
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