2.5折起捡漏意大利“皇后”BARBARESCO!百花仙子太迷人啦!

民生   美食   2025-01-31 21:15   山西  

相信大家都有了解最近因为国内高端餐饮酒店行业非常不景气,很多高级葡萄酒销量都断崖式下跌,又因为国内的葡萄酒进口体系进口贴标的葡萄酒就不能再往其他国家出口卖,所以很多鼎级名庄都在国内跌出了世界最低价,真的是价格低到离谱。

上次我们带大家捡漏了意大利顶级3B产区(BDM、BARBARESCO、BAROLO)中的BDM产区2折大捡漏!福布斯意大利50大葡萄酒之首!James Suckling满分买到就是赚到!)和Barolo产区3折起捡漏意大利王者产区Barolo!买到就是赚到!

今天我们带大家来捡漏顶级3B中的最后一个产区,也是被称为意大利葡萄酒皇后的- 巴巴莱斯科产区(Barbaresco)

如果BDM象征着浓郁宏伟,Barolo的特点是深邃馥郁,那Barbaresco就是优雅迷人的“百花仙子”,因为在Barbaresco中可以品鉴到各种迷人的花香、果香,所以很多朋友们都会把Barbaresco和勃艮第传奇特级园Richebourg进行对比

Barbaresco坐落在皮埃蒙特西南部的朗格(Langhe)山区,地处塔纳罗河(Tanaro River)南岸,与Barolo相隔不远。产区内属大陆性气候,夏季炎热干燥且昼夜温差大,有利于葡萄在完美成熟的同时积累更多风味物质。根据产区法规,Barbaresco必须由100%的Nebbiolo葡萄酿造而成,且需历经至少2年的陈酿(其中橡木桶陈酿不少于9个月)才能上市,

相比于“国王之酒产区”的Barolo,Barbaresco产区葡萄园的海拔更低、土壤更肥沃等原因,比Barolo拥有更加柔顺的单宁和更细腻的口感,更因为其带有极其明显酸樱桃、覆盆子、草药、紫罗兰和玫瑰的芳香,所以也被称为“意大利酒中的百花仙子”

(意大利酒的国王和皇后)

这次我们新先聚品为大家带来两个不同意大利名庄的3款Barbaresco葡萄酒,让您一次性用捡漏价格喝懂“意大利葡萄酒皇后”

第一款捡漏款Barbaresco

Giuseppe Cortese Barbaresco DOCG 2019

原价999元 新先聚品折扣价399

说起Barbaresco,传奇酒庄Giuseppe Cortese绝对是绕不过去的话题,Giuseppe Cortese酒庄作为Barbaresco最好的单一园之一的Rabaja的最大地主,所有的酒款基本都用单一园Rabaja的葡萄酿造。

Barbaresco有三大名园公认有相当于勃艮第“特级园”的崇高地位——Rabaja,Asili和Martinenga,而其中Rabaja相当于勃艮第的传奇特级园Richebourg。

这款Barbaresco是酒庄口碑奇佳的超高性价比拳头酒款,同时当选Wine Spectator全球百大佳酿第39名!值得注意的是,用于酿造这款酒的葡萄同样来自酒庄成名单一名园Rabaja,相当于“降级出品”,折扣价可以说的上是自然超群;

酒液呈浅宝石红色,芬芳的紫色花朵、红色浆果和野生草本植物的香气在酒杯中交融,口感紧致、呈现出碎覆盆子、樱桃和八角的清新口感。是一款非常典型的Barbaresco!开瓶后这瓶酒的香气就像“香水”一样迷人!简直就是性价比无比高的绝佳选择!

饮用建议:可陈年10年以上,如现在享用,需要开瓶醒酒30分钟以上,建议开瓶后倒入酒杯小半杯,隔一段时间尝试,待到香气完全展开即可饮用。

第二款捡漏款

Bruno Giacosa单一园Valmaggiore 2021

原价1080 新先聚品特价599

说起意大利顶级酒王,Bruno Giacosa是永远绕不过去的话题,作为意大利真 酒王,他不但是传奇产区Barolo之王,也同样是Barbaresco当之无愧的绝对王者!

不但是意大利最贵的葡萄酒,均价高达600-1000美金

也被《葡萄酒爱好者》杂志评为世界6大膜拜葡萄酒之一,

酒神帕克评价它说:“如果有一家酒庄,我不需要品尝就会年复一年地购买,那就是Bruno Giacosa。我很荣幸能认识他,分享他的酒,并对其成就保持赤裸裸的敬畏。如果上帝向这位大师学习内比奥罗的荣耀,我也不会感到惊讶”。

推荐的第一款Bruno Giacosa的Nebbiolo来自于Barbaresco产区附近Roero地区一片非常出色的单一园“瓦玛吉欧园Valmaggiore”酿造而来!虽说该单一园不属于Barberesco产区,不夸张的说,出自Bruno Giacosa之手的Nebbiolo完全能喝出足以匹敌任何顶级大酒的风范。

Bruno Giacosa Valmaggiore单一园的Nebiolo细腻而优雅,带有野生草莓、新鲜红樱桃和覆盆子、黑醋栗和蓝莓,以及干玫瑰花瓣风味,还有隐约的紫罗兰和苦杏仁气息;口感上,恰到好处的单宁精细且融合度高,微妙的浆果香气如此美好地弥漫在各种各样的花束之中,口感饱满和谐,结构充盈坚实,果味清新持久,绵长的回味中有着清脆的酸度。放在Bruno Giacosa家,足以匹配他家高端酒款的一款极具性价比的酒款。

饮用建议:可陈年10年以上,如现在享用,需要开瓶醒酒30分钟以上,建议开瓶后倒入酒杯小半杯,隔一段时间尝试,待到香气完全展开即可饮用。

第三款捡漏款Barbaresco

Bruno Giacosa Barbaresco单一园Rabaja 2019

Barbaresco的最巅峰

原价4500 新先聚品特价2899

Barbaresco有三大名园公认有相当于勃艮第“特级园”的崇高地位——Rabaja,Asili和Martinenga,而其中Rabaja相当于勃艮第的传奇特级园Richebourg。

Rabaja朝向西南,地势更非常开阔,风土更温暖,酒风多汁丰盛,通常带有巧克力可可豆的特征性气息(并非来自用桶),但同时都呈现出紫罗兰和玫瑰花香四溢,非常柔美。

2019年份的Rabaja,散发着玫瑰花瓣、茉莉花、黑樱桃和雪松的芬芳,并带有内敛的空灵草本气息;口感强劲有力,结构紧凑,黑莓和黑醋栗等黑色水果和甘草的香气馥郁匀称;随着时间的推移,酒体逐渐显现出强大的力量和一定的张力,但始终体现出产地的优雅和 Giacosa 特有的细腻触感;绵长的回味和其中复杂的香气令人印象深刻。

饮用建议:这是一款非常能够陈年的鼎级葡萄酒,时间越久,风味越妖娆多姿。现在即可享用,但如果再陈年2-3年风味、香气会更加迷人优雅!如现在享用,需要醒酒器醒酒至少2小时以上,建议开瓶后倒入酒杯小半杯,隔一段时间尝试,待到香气完全展开即可饮用。

配餐建议:可单独饮用,也可搭配各种高档红肉食材,如红烧肉、牛排、乳鸽、烤鸭以及菌菇类菜品等,也可搭配奶酪、火腿、坚果等饮用。

新先聚品的VIP客户(累计消费20000以上)可以在折扣基础上再享95折!

Giuseppe Cortese Barbaresco DOCG 2019



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Bruno Giacosa Barbaresco单一园Rabaja 2019


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