很多朋友对我们新先聚品推出的各种米其林餐厅级别的高级罐头不陌生啦！要知道作为全球最健康的地中海饮食中必不可少的食材，（最新｜为何欧洲富人、米其林餐厅会把罐头当作高级食品？）
这不，我们又为大家带来了3款应季的全新罐头，分别是是纯野生捕捞的大西洋橄榄油小沙丁鱼罐头
纯野生捕捞的橄榄油大西洋长鳍金枪鱼罐头
橄榄中的巨无霸-配酒无敌的巨型Gordal橄榄罐头
对于发达国家来说罐头只是对于高级应季新鲜食材的传统保鲜方式，罐头的定位与定价只与保存的食材的珍稀昂贵程度有关。即使是米其林餐厅大厨，像世界第一餐厅的Noma也会使用玻璃容器腌制的非应季高级食材烹饪，
不过当时阿佩尔并不知道这背后的原理是什么。19世纪60年代，法国化学家路易·巴斯德（Louis Pasteur）才终于断定，造成食物腐烂分解的主因是微生物，而微生物可以用加热的方式杀死。
高温加热消灭了罐头内的微生物和灭活酶，而加热结束后的真空密封又阻止了外界微生物与罐内食物的接触，因此罐头不需要防腐剂就能防止食物变质、腐烂。这也正是欧洲罐头，不加防腐剂就可以长期保存的原因。
在食品营养方面，很多人认为罐头食品内的很多营养元素被破坏了。事实上，一些热敏性营养物质如维生素C等，不可避免地在加工中损失，而其他营养元素基本上被最大程度地保留。
此外，罐头的杀菌温度最高为121℃，这个温度比家庭中炒菜的温度低很多，因高温产生的有害物质更少，且因高温杀菌损失的营养物质比炒菜（即使是新鲜蔬菜）损失的营养更少；肉类罐头经过蒸煮杀菌后，蛋白质变性更利于消化吸收；水产类罐头的骨和鱼刺也软化至可以食用，利于营养物质的全面摄入。
所以千万不要再把罐头当作廉价食品啦，因为在欧洲，高级罐头可能都是普通人想吃都吃不到的高级海鲜、蔬果珍馐！当然，光说可能大家无法理解，这不，我们新先聚品这就为大家奉上重磅的欧洲珍馐罐头专卖区，为大家网罗各国的高级天然无添加的健康珍馐罐头！
大西洋野生捕捞沙丁鱼罐头
这款沙丁鱼是在大西洋FAO27区域（靠近欧洲）纯野生捕捞而来，里面的每一条沙丁鱼都是仅在丰收日非常精心全手工选取捕捞的特级鲜嫩和新鲜的沙丁鱼，有时上百条中才会选到合适的一条。
因为每一条都是手工制作并用橄榄油腌制。所以肉质特别鲜美精致，能品尝到大西洋的味道但是又没有鱼腥味。
沙丁鱼富有惊人的营养价值！一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙，而这款沙丁鱼更是拥有“Alto en Omega3”标识，代表西班牙认证的高OMEGA-3脂肪酸食品！
大西洋野生捕捞沙丁鱼罐头
*保质期：23年4月 - 29年12月
作为金枪鱼中的万人迷，纯野生的大西洋长鳍金枪鱼都是不少专业食客的醉爱，肉质肥美，体型巨大，只生活在大西洋和地中海、印度洋海域。远不是我们平时能吃到的养殖的或者亚洲近海小个黄鳍金枪鱼可以比拟的。
这款罐头将野生的长鳍金枪鱼鱼背肉用橄榄油腌制。肉质特别鲜美精致，能品尝到醉正宗的地中海美味！
而这款野生金枪鱼更是拥有“Alto en Omega3”标识，代表西班牙认证的高OMEGA-3脂肪酸食品！
大西洋纯野生长鳍金枪鱼罐头
*保质期：23年4月 - 29年12月
巨型Gordal橄榄罐头
作为下酒神器，橄榄大家肯定不陌生啦,但是这个尺寸堪比鹌鹑蛋的超大又肥美的橄榄您见过吗？
位于伊比利亚半岛南部的安达卢西亚地区的特色-Gordel橄榄是一种极其稀缺品种。尺寸大、品质高、风味独特，平均每颗都能长到12g左右（一般橄榄的3倍），口感极其饱满、厚实，再搭配上红椒，蒜，辣椒，辣椒粉，红酒醋，牛至，百里香。绝对的下酒神器，有了它，不管红酒还是白酒，喝起来都爽太多啦！
巨型Gordal橄榄罐头
*保质期：23年1月 - 27年1月
大西洋野生捕捞沙丁鱼罐头
*保质期：23年4月 - 29年12月
大西洋纯野生长鳍金枪鱼罐头
*保质期：23年4月 - 29年12月
巨型Gordal橄榄罐头
*保质期：23年1月 - 27年1月
