首页 时事 民生 政务 教育 文化 科技 财富 体娱 健康 情感
更多
旅行 百科 职场 楼市 企业 乐活 学术 汽车 时尚 创业 美食 幽默 美体 文摘

北京春晚，我们如约而至

企业   2025-01-30 11:38   北京  


巳

巳

如

意


大年初一 19:30
北京金隅喜来登大酒店行政总厨刘军先生
率领酒店厨师团队以及特色美食
受邀参加北京广播电视台联合京津冀三地的春节联欢晚会






 北京电视台春节联欢晚会



　　节目现场，酒店团队以金隅集团创新发展理念为指引，发挥守正创新，深入发掘中西烹饪技巧的精髓，对传统美食的“色香味”进行创新。为契合蛇年春晚主题，团队为《新白娘子传奇》主演定制特色饺子，手工调制馅料、擀制面皮，运用独特褶花技巧；为《封神榜》角色定制糕点，如手工捏制哪吒糕点，造型生动，色彩自然。酒店团队通过推出特色餐饮产品，为广大群众带来金隅的新年祝福!


　　酒店团队用精湛手工打造“白蛇传”主题的西湖美景微景观，在熬制 “湖水” 时，对蝶豆花和石花菜的熬制时长、火候进行多次调试，确保色泽与质地恰到好处。在制作碧岱群山时，精心地为西兰花注水、晾干，仔细斟酌每朵西兰花的摆放角度。在塑造 “苏堤断桥”时，凭借细腻手感雕琢豌豆黄，呈现古朴纹理。在组合 “乌篷船” 蒸饺，对面皮、馅料、捏褶均严格手工把控。翻糖和巧克力制作的 “荷花”，工艺精湛。擀薄翻糖，刻出花瓣脉络，精准塑形，使花瓣自然卷曲；精心处理巧克力，打造逼真花蕊 。“柳岸” 的巧克力和拔丝糖同样精妙，厨师凭经验把控温度、糖浆浓稠度，手工拉出糖丝，均匀缠绕在巧克力枝干上。


　　通过参与本次北京台春晚，酒店团队凭借创造性的构思、娴熟的技艺，在节目中精彩展现了美食+文化的魅力，为荧幕前的广大观众奉献了一场美食盛景，扩大了金隅酒店品牌的知名度，体现了金隅集团全力助力首都发展创新多元化消费场景，扩大服务消费，促进文化旅游业发展。未来，北京金隅喜来登大酒店将传承发扬美食文化，以集团精神为指引，不断提质服务和产品品质，用高质量发展献礼金隅集团成立70周年！


END






近期热门视频


更多精彩视频，尽在金隅资讯视频号，

欢迎您的关注




文章来源：北京金隅喜来登大酒店

策划、编辑：集团党委宣传部

图片、文字：北京金隅喜来登大酒店


长按二维码关注“金隅资讯”

  欢迎关注金隅集团官微“金隅资讯”

  及时获取企业资讯

这 是 我 和 你 相 遇 的 第 2925天
金隅资讯
金隅集团的官方宣传平台，立足第一时间，加强新闻宣传，统一思想认识，汇聚发展力量。
 最新文章
过年来金隅吃喝玩乐购“一条龙”，嗨翻啦！
金隅凤山贺新春 | 活动精彩纷呈 年味浓情满园
北京春晚，我们如约而至
喜乐安宁 皆得所愿 | 金隅集团给您拜年啦！
姜英武慰问春节期间坚守岗位的干部职工
金蛇舞春 巳巳如隅 | 金隅酒管承包“礼”的中国年
绿电产业护航“开门红”
“大红门”的“开门红”
火热开局　遍地开花
新标杆 | 国家首批卓越级智能工厂公布
金隅集团与城建集团座谈交流
姜英武到大成国际中心调研慰问新入驻企业
金隅集团2025年工作会议暨第三届职代会第二次会议召开
金隅集团第一笔数据资产正式登记确认
中国必住酒店TOP50榜单金隅独占2家
这个AI重点实验室值得期待！
中俄工业创新大赛荣获一等奖
新年贺词｜金隅集团祝大家新年快乐！
金隅物业服务获评最高等级
迁新居 过新年 | 南中轴线上的好房子
喜报！金隅首个公募REIT获批
姜英武到金隅智造工场调研慰问新入驻企业
25亿！开盘劲销235套！
南中轴博物馆群神秘面纱逐步揭开
国内首个“双标识”零碳建筑
发布啦发布啦，快来看！
金隅环保为小米、奔驰提供专业驻场服务
金隅冀东水泥“玩”出新花样
再发15亿！
金隅新材料助力商业航天首发告捷！
这样的新材料你见过么？
3.2亿成功发行！
全国首个，速来围观！
从故宫到迪拜：金隅皇家琉璃唱出海“大戏”
这个超大体育公园盛大揭幕啦！
真牛！“老家底”玩出新花样儿
金隅地产的“NO.1”
权威公布！这家企业唯一入选
姜英武到钰珵大厦调研慰问新入驻企业
金隅又双叒叕成功摘地
向"新"求变 全面开花
东西呼应！金隅地产再落一子
同比增长1970%
这家企业超前完成全年利润目标
赢啦！
突破100000000！
环保卫士！这家企业受到国家表扬
中标！
金九银十这个区域硕果累累
绿色物流新通道开工建设
 分类
时事
民生
政务
教育
文化
科技
财富
体娱
健康
情感
旅行
百科
职场
楼市
企业
乐活
学术
汽车
时尚
创业
美食
幽默
美体
文摘
 原创标签
时事 社会 财经 军事 教育 体育 科技 汽车 科学 房产 搞笑 综艺 明星 音乐 动漫 游戏 时尚 健康 旅游 美食 生活 摄影 宠物 职场 育儿 情感 小说 曲艺 文化 历史 三农 文学 娱乐 电影 视频 图片 新闻 宗教 电视剧 纪录片 广告创意 壁纸头像 心灵鸡汤 星座命理 教育培训 艺术文化 金融财经 健康医疗 美妆时尚 餐饮美食 母婴育儿 社会新闻 工业农业 时事政治 星座占卜 幽默笑话 独立短篇 连载作品 文化历史 科技互联网
 发布位置
广东 北京 山东 江苏 河南 浙江 山西 福建 河北 上海 四川 陕西 湖南 安徽 湖北 内蒙古 江西 云南 广西 甘肃 辽宁 黑龙江 贵州 新疆 重庆 吉林 天津 海南 青海 宁夏 西藏 香港 澳门 台湾 美国 加拿大 澳大利亚 日本 新加坡 英国 西班牙 新西兰 韩国 泰国 法国 德国 意大利 缅甸 菲律宾 马来西亚 越南 荷兰 柬埔寨 俄罗斯 巴西 智利 卢森堡 芬兰 瑞典 比利时 瑞士 土耳其 斐济 挪威 朝鲜 尼日利亚 阿根廷 匈牙利 爱尔兰 印度 老挝 葡萄牙 乌克兰 印度尼西亚 哈萨克斯坦 塔吉克斯坦 希腊 南非 蒙古 奥地利 肯尼亚 加纳 丹麦 津巴布韦 埃及 坦桑尼亚 捷克 阿联酋 安哥拉