食堂开放日
为筑牢校园食品安全防线，创新食品安全监管模式，进一步提高学校食堂食品安全透明度，把好“舌尖上的安全关”，2024年10月16日，十二中学举行“食堂开放日”活动，邀请家长代表走进校园食堂，共同为孩子的健康饮食保驾护航。
学校膳食委员会成员、家长代表们在校食品安全总监庄锋副校长、总务科顾忠虎主任、校园食品安全管理员徐新军老师的带领下参观了食堂的各个区域，详细介绍了食品安全制度、食材采购、验收、储存、加工、留样、餐具清洗、消毒等食堂的运营情况。家长代表们亲眼见证了食材从进货到加工、从烹饪到出餐的完整过程，深入地了解食堂的各项工作流程和食品安全管理措施，对学校食堂的食品安全和卫生状况有了更加全面和深入的了解，也感受到了学校对学生饮食安全的重视和关怀。
座谈交流中，学校副校长庄锋向家长们阐述了学校本次活动的主要目的，介绍了食堂运营情况。家长们进行陪餐，实地了解学生用餐情况，对餐厅管理、菜品口味、营养搭配等方面进行了详细的了解并对食堂工作进行评价，提出宝贵的意见和建议，并认真填写了调查问卷，对学校食堂工作给予了充分肯定。
家长观后感
此次活动，家长们对学校食堂的管理有了更深入的了解，增强了家校之间的信任与合作。学校将继续秉持“以学生为本”的理念，积极与家长沟通，不断加强食堂管理，提升服务质量，共同为学生的饮食安全与健康保驾护航。
素材提供 | 徐新军
审核编辑 | 顾忠虎 胡曼 钱勇
校对制作 | 徐新军 顾忠虎 赵华
