健康意识的不断提升，越来越多的中老年人愈发注重养生之道。坚果凭借其丰富的营养成分，理所当然地受到了大家的喜爱。然而，对于年龄在70岁以上的老年人而言，在食用坚果时却需要格外小心谨慎。
毕竟，老年人的身体机能随着年龄的增长会发生一些变化，其消化系统、代谢功能等都有所减弱，在选择食物时需要更加关注其对身体的影响。
张老伯是一位热爱散步与品尝花生的老人，他总认为花生既能解馋又能养生。
然而，近来他却时常感到胃痛。一天，他如同往常一样正在吃着花生，突然之间，感觉到胸闷异常，甚至喘不过气来，家人见状赶忙将他送往了医院。经过一番详细的检查之后，医生严肃地告知他：“老伯啊，您以后可得尽量少吃花生了。您如今这岁数，身体的消化功能已大不如前，花生虽然营养，但您吃多了的话，对身体可没有什么好处呀。”
花生富含蛋白质、脂肪和维生素E，对维持身体健康非常重要。然而，其高脂肪含量会给老年人的消化系统带来较大压力。花生颗粒小且硬，容易导致咀嚼不充分，增加窒息风险。此外，花生易受潮发霉，产生的黄曲霉毒素是强致癌物，对免疫力较弱的老年人尤其危险。
除了花生，还有以下三类坚果也建议老年人少吃：
腰果：腰果富含不饱和脂肪酸，对心脏有一定益处，但其脂肪含量超过50%，对代谢功能减弱的老年人而言是个挑战，容易引起血脂升高。同时，腰果是常见的过敏源，可能引发皮肤瘙痒、红疹等过敏反应，给消化系统带来负担。
开心果：开心果营养丰富，含有大量维生素E和膳食纤维。然而，市售的开心果往往经过盐焗或加工，盐分含量高，不适合高血压或心脏病患者。
同时，开心果的高热量可能会使得活动量减少的老年人过量摄入热量，增加体重和血糖波动的风险。
夏威夷果：夏威夷果含有高脂肪和高热量，主要由单不饱和脂肪酸构成。虽然这种脂肪酸对心血管健康有益，但其高脂肪含量可能导致体重增加。
对于70岁以上的新陈代谢减缓的老年人来说，过量食用夏威夷果可能引发肥胖，增加糖尿病和心血管疾病的风险。
医生建议，老年人每天的坚果摄入量应控制在30克以内，大约为一小把。可以选择混合坚果，以获取均衡营养，同时避免单一坚果摄入过量带来的风险。如核桃和松子等相对较软的坚果，更适合咀嚼能力减弱的老年人。
