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近日,小轩走进华隆超市荷花店,看到在冷柜冷藏保鲜区扬翔食品专用冰箱旁,圆滚滚的纯肉肠经过烹烤后,显得饱满多汁,汁水甚至往外溢出来,散发诱人的香气。经过的市民被香味吸引,纷纷驻足品尝。品尝后,市民对纯肉肠表示赞赏,认为其味道鲜美,是自己喜爱的产品。
这些备受好评的美食产品
源自于广西扬翔股份有限公司
“扬翔的纯肉肠肉质紧实有弹性,非常适合搭配各种食材,而且是贵港本土企业生产的,吃起来健康又放心。”市民向女士是一位餐饮从业人员,她对食材的选择有着极为严格的标准,扬翔的纯肉肠是她经过多次筛选和尝试后,经常回购的产品之一。
在华隆超市现场,不少消费者对扬翔食品做出“好吃”“真材实料”“配方简单放心”等评价。
好评和热销的背后
源于扬翔食品“只用新鲜好猪肉”的坚持
接下来,请随小轩来到
广西扬翔集团股份有限公司的生产车间
现场探访食品生产背后的故事吧
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成立于1998年的广西扬翔集团股份有限公司(以下简称“扬翔股份”),从最初的饲料生产,逐步扩展到生猪养殖、屠宰及食品加工等全产业链,近年来在食品领域持续发力。依托生猪全产业链优势,扬翔股份在食品领域拥有了从源头到食品的把控能力,全程可追溯,并不断追求卓越的食品安全和品质,其研发的纯肉肠、饺子、黑椒猪扒、椒盐扇子骨等畅销产品成为市民餐桌上的“新欢”。换上整洁的工作服
戴上专用的帽子、口罩和手套
经过严格的消毒程序后
小轩进入了纯肉肠生产车间
车间内灯火通明
各种现代化的生产设备井然有序地运作
空气中弥漫着肉香
“扬翔食品推出的纯猪肉烤肠,是扬翔股份与华中农业大学食品学院专家团队联合研发出来的,肉源来自扬翔自繁自养自宰的鲜猪肉,并且精选猪后腿肉,不添加淀粉、人工色素、防腐剂、增稠剂、植物蛋白等,配方干净、健康安全,让消费者吃得放心。”扬翔食品总经理李军表示。
饺子生产车间同样是一副井然有序的繁忙生产景象。各种新鲜食材经过精细加工和调配,形成了口感丰富、味道鲜美的馅料,通过机器传送将馅料完美地包裹进饺子皮,形成了一个个面皮柔韧,皮薄馅足的饺子。扬翔食品追求食材的原汁本味,通过简单的处理加工,为公众提供极致新鲜、便利的食品,因此,饺子馅的原料也极其“挑剔”,比如,芋头用的是桂林荔浦芋头,马蹄用的是本地富硒马蹄,品质上乘,风味独特。此外,结合消费者的不同需求,扬翔食品不断吸收各地美食精华,为不同的餐饮场景推出了多种个性化产品,包括一键烹饪即享的一碗鲜食,可蒸可煎可炸可微波的多口味饺子,追求极简配方的爆汁烤肠,浅调理的黑椒猪扒及椒盐扇子骨,又弹牙又鲜美的猪肉丸,还有符合老人营养需求和口味的老人食品等。小轩有条视频献上
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