副县长王清政调研节前食品安全工作

文摘   2024-09-13 11:23   河南  

9月12日上午,副县长王清政调研节前食品安全工作。县市场监管局局长王迎信陪同。

在九龙中学、晨德学校,王清政重点检查了学校食堂的食品加工操作规范、从业人员健康管理、原料采购、贮存、加工制作、索票索证资料、后厨三防设施及卫生、食品留样等方面情况,并与学校负责人现场交流,深入了解学校食品安全责任落实、学生就餐等情况。王清政要求各学校食堂要进一步增强食品安全意识,认真履行食品安全主体责任,细化“日管控、周排查、月调度”工作制度,并定期开展食品安全自查自纠,全力筑牢校园食品安全的坚固防线;监管部门要强化监管责任,持续加大执法检查力度,实现食品安全全过程、全链条监管,切实保障师生饮食安全。

在建业超市、汇升源生活广场,王清政重点就节令食品、食用农产品销售、商品明码标价、经营环境卫生、散装食品标签标识、过度包装、索票索证等方面进行了检查,详细了解超市食品进货渠道、储存保管和进货查验制度落实等情况。王清政强调,中秋节日期间食品供需旺盛,是食品安全监管的关键期,食品经营单位要认真落实主体责任,严把原材料采购、食品加工、运输配送等重要关口,坚决落实食品安全“两个责任”,从源头上守牢食品安全防线;监管部门要严格落实监管责任,加强日常监督检查,严把食品质量安全关,切实维护人民群众“舌尖上的安全”,确保全县人民欢度佳节。

 

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