今日立冬,别忘了咱的老讲究!

职场   2024-11-07 08:40   河北  


昨夜清霜冷絮裯

纷纷红叶满阶头

今天6时20分

我们迎来冬天第一个节气

立冬



立冬由来

立冬是二十四节气中的第十九个节气。《月令七十二候集解》中说:“立,始建也。”又说:“冬,终也,万物收藏也。”《说文解字》释为“四时尽也”。这个时节,秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,连虫蚁也藏匿了。


立冬三候



· 一候水始冰



立冬之日起,天地愈渐寒冷,水面开始逐渐凝结成冰。



· 二候地始冻





冰壮曰“冻”,地冻为凝结。寒气愈冽,冷风侵袭,薄霜初现,土地开始冻结。



· 三候雉入大水为蜃



雉即指野鸡一类的大鸟,蜃为大蛤,立冬后,野鸡一类的大鸟便不多见了。由于蛤蜊的花纹和雉的羽毛颜色有几分相似,于是古人就把这两者联系起来,认为雉到立冬后跑到水里变成大蛤了。


立冬习俗

· 贺冬

贺冬亦称“拜冬”,在汉代就有此俗。东汉崔寔《四民月令》:“冬至之日进酒肴,贺谒君师耆老,一如正日。”宋代每逢此日,人们更换新衣,庆贺往来,一如年节。清代“至日为冬至朝,士大夫家拜贺尊长,又交相出谒。细民男女,亦必更鲜衣以相揖,谓之‘拜冬’”。

· 吃饺子

大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交子之时”的饺子不能不吃。千百年来,这一习俗流传越来越广。还有说法是因为水饺外形似耳朵,人们认为吃它冬天耳朵就不受冻。

· 冬酿

气温低、水清冽,冬天正是酿酒发酵的好季节。立冬到次年立春这段时间,绍兴人称之为“冬酿”。千百年来,黄酒后人一丝不苟地在这一天泡米、蒸饭、发酵……直至美酒酿成,这或许就是时节最好的馈赠。



在这个万物收藏的季节

迎寒而立,相拥冬阳

一起感悟四时变化

期待下一个春天

来源:人民日报、人民出版社读书会

编辑:郭馨茗

责编:张晗

主编:孙文珺

监制:王建广

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