火是燃烧过程中可见的产物，这是一种特殊的化学反应。它发生在空气中的氧气和某种燃料之间。化学反应的产物与原料完全不同。

    燃料必须加热到着火温度才能燃烧。只要有足够的热量、燃料和氧气，反应就会继续进行。这就是所谓的火的三要素。

    燃烧是燃料与氧反应释放热能。燃烧可以慢或快，这取决于可用的氧气量。产生火焰的燃烧非常快，被称为燃烧。燃烧只能在气体之间发生。

燃烧过程中的化学反应

    燃料可以是固体、液体或气体。在产生火的化学反应中，燃料被加热到一定程度以至于(如果不是气体的话)它的表面释放出气体。

    只有气体在燃烧时能起反应。气体是由分子(原子群)组成的。当这些气体足够热时，气体中的分子就会分解，其中的分子碎片与空气中的氧气重新结合，生成新的生成物分子——水分子(H2O)和二氧化碳分子(CO2)——如果燃烧不完全，还会产生其他生成物。

如何点燃

    加热的分子变得松散，分离形成气体。气体分子与空气中的氧气结合导致燃烧。

    反应产生的热量是维持火焰的动力。火焰的热量将保持剩余燃料在点火温度。火焰点燃释放出的气体，并蔓延开来。只要有足够的燃料和氧气，火就会继续燃烧。

    燃料+氧气(来自空气)=燃烧产物(主要是CO2 + H2O) +热能。

完全燃烧

    在完全燃烧时，燃烧的燃料只会产生水和二氧化碳(没有烟或其他产物)。火焰通常是蓝色的。要做到这一点，需要有足够的氧气与燃料气体完全结合。

    我们许多人在家里做饭时使用甲烷(CH4)，也就是通常所说的天然气。当气体被加热(用火焰或火花)，如果大气中有足够的氧气，这些分子就会分解，并以水和二氧化碳的形式完全重新生成。

火的化学成分

    火是一种叫做燃烧的化学反应的结果。在燃烧反应的某一特定点，即燃点，产生火焰。火焰主要由二氧化碳、水蒸气、氧气和氮气组成。

火的物质状态

    在烛焰或小火中，火焰中的大部分物质由热气体组成。非常热的火释放出足够的能量使气态原子电离，形成物质的状态称为等离子体。含有等离子体的火焰的例子包括等离子炬和铝热反应产生的火焰。

火为什么是热的

    火发出热和光，因为产生火焰的化学反应是放热的。换句话说，燃烧释放出的能量超过了点燃或维持燃烧所需的能量。为了燃烧和火焰的形成，必须存在三种东西:燃料、氧气和能量(通常以热的形式)。一旦能量开始反应，只要燃料和氧气存在，反应就会继续进行。