平武“土”特产上了“洋”餐厅

旅行 2023-11-02 09:34 四川

2023年10月27日是由世界自然基金会（WWF）发起的第七届国际熊猫日。为呼吁公众像爱护国宝大熊猫那样，关爱所有的濒危野生动物及其栖息地，WWF与战略合作伙伴一个地球自然基金会，携手太古里博舍在大熊猫的故乡——四川成都举办了“自然的礼物暨熊猫家宴”美食品鉴活动。

平武的羊肚菌、核桃花、牛肝菌、土豆、五味子等来自大熊猫栖息地周边社区的16种生态食材，交由博舍的专业大厨设计成一套六道菜的“熊猫家宴”。菜式新颖、简洁，恰到好处地体现了食材的自然美感，不起眼的“土”特产，经过米其林餐厅（成都博舍）大厨的精心烹制，成为一道道美味佳肴，让参加活动的嘉宾们赞不绝口。今后WWF和一个地球自然基金会还会把平武作为重点支持县，支持平武大熊猫国家公园区域大熊猫友好型产品认证，推动平武老百姓增收致富。

活动上，王朗代表平武向大家介绍了五味子可持续采集项目的缘起、经历和成果。希望通过这个案列能够增进各界对平武生态产品的了解，引起更多人关注和支持平武的生态保护事业。

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大熊猫国家公园王朗站

王朗自然保护区成立于1965年，是全国最早的四个以保护大熊猫为主的保护区之一。保护区地处岷山山系腹心地带，属全球生物多样性核心地区之一的喜玛拉雅---横断山区，保持了典型的自然生态系统，其多样性、稀有性、代表性、原始性名扬中外。

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