为了解食品安全和营养领域的前沿知识和实践应用，“食品安全与营养中国行”科普实践团于2024年7月16-7月17日深入宁夏多家食品企业与药品企业进行全面的参观学习。
7月16日上午，晨光初照，实践团首先抵达这片孕育着“红色宝石”的土地——宁夏百瑞源枸杞研发中心。枸杞作为中国的传统中药材，具有极高的营养价值和药用价值。在研发中心，大家见证了从枸杞种植到深加工的全过程，特别是了解到如何通过现代科技手段提升枸杞的品质与营养价值，让这份来自大自然的馈赠更加安全、健康地走向千家万户。
随后，实践团走进了厚生记与万杞园，厚生记以其精选的原料和严格的生产工艺，确保了每一颗坚果的品质与营养；万杞园则专注于枸杞的深加工，不断挖掘枸杞的潜在价值。这两家企业的成功，让我们看到了食品行业多元化和精细化发展的趋势。
上午的最后一站，实践团来到了塞尚乳业，这里是乳制品的殿堂。在这里，大家不仅品尝到了新鲜美味的乳制品，还深入了解了乳制品从原料采购、生产加工到质量检测的全过程，对乳制品行业的食品安全标准有了更加直观的认识。
7月16日下午及次日上午，实践团成员来到了泰益欣、恒康、康亚等药企。这些企业是医药行业的佼佼者，致力于药品的研发、生产和销售。在这些企业中，成员们能够了解到药品的生产流程、质量控制和药物安全性评价等方面的知识，这对于他们理解食品安全与营养在医药领域的应用具有重要意义。
【活动小结】
此次宁夏银川之行，“食品安全与营养中国行”科普实践团不仅见证了当地食品企业在保障食品安全和提升营养健康方面的努力与成就，更激发了他们继续深入探索、广泛传播的决心与热情。未来，团队成员将继续携手前行，为构建更加安全、健康的食品环境贡献自己的力量。
