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12月21日冬至，提醒家人“5样不上桌，福气不进门”，牢记老传统，安稳过冬！

美食 2024-12-19 06:15 山西

大家好，我是你们的老朋友，中医老刘。

随着日历翻过一页页，我们迎来了冬至，这是一年中最重要的节气之一，标志着一年中最寒冷的时期即将开始。

在中医看来，冬至是阳气回升的起点，是调养身体、增强体质的好时机。今天，老刘想和大家聊聊冬至餐桌上的那些讲究，特别是“5样不上桌，福气不进门”的老传统，看看如何通过遵循这些传统？

1

冬至餐桌的“五福”之选

你知道吗？冬至餐桌上的食物选择，可是大有讲究的。老传统认为，有五种食物是冬至餐桌上必不可少的，它们不仅美味，更寓意着福气满满，健康长寿。

1. 饺子——团圆安康

饺子是冬至餐桌上的必备之选，象征着团圆和安康。从中医角度看，饺子皮由面粉制成，面粉性味甘平，能健脾和胃；而馅料多样，可根据个人体质选择，如羊肉馅温补阳气，韭菜馅温肾助阳。一家人围坐一起包饺子，吃的不仅是美味，更是那份浓浓的亲情和健康。

2. 汤圆——团圆美满

在南方，冬至吃汤圆是习俗。汤圆象征团圆和美满，寓意着家人和睦、生活甜蜜。汤圆的主要成分是糯米，中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，益气养血，特别适合寒冷的冬季食用。

3. 羊肉——温补阳气

冬至时节，气温骤降，人体阳气内敛，正是进补的好时机。羊肉性温热，富含蛋白质和铁质，能温补阳气，增强御寒能力。一碗热腾腾的羊肉汤，不仅暖身，更能暖心。

2

冬至餐桌的“五不”禁忌

除了上述“五福”之选，冬至餐桌上还有一些食物是不宜食用的，因为它们可能会影响我们的健康和运势。

1. 寒性食物——伤阳气

冬至时节，人体阳气内敛，应避免食用寒性食物，如螃蟹、西瓜等，以免损伤阳气，导致身体虚寒。

2. 油腻食物——伤脾胃

冬至期间，人们往往食欲大增，但油腻食物不易消化，容易加重脾胃负担，导致消化不良、腹胀等症状。

3. 辛辣食物——耗阴液

虽然辛辣食物能驱寒暖身，但冬至时节人体阴液相对不足，过多食用辛辣食物会耗伤阴液，导致上火、便秘等问题。

3

遵循老传统，安稳过冬

冬至，是一个充满温情和希望的节气。在这个特殊的日子里，我们不仅要享受美食，更要关注自己的健康。遵循“5样不上桌，福气不进门”的老传统，选择温补、团圆的食物，避免寒性、油腻、辛辣的食物，让我们的身体在寒冷的冬天里得到最好的滋养。

1. 团圆安康，饺子先行

冬至这天，不妨和家人一起动手包饺子，享受那份团圆的温馨和安康的祝福。

2. 温补阳气，羊肉相伴

一碗热腾腾的羊肉汤，不仅暖身，更能补充阳气，增强抵抗力，让我们安然过冬。

3. 养生智慧，传统不忘

在享受美食的同时，别忘了冬至的传统习俗和养生智慧。遵循老传统，不仅是对文化的尊重，更是对自己和家人的健康负责。

最后，老刘想提醒大家，冬至虽冷，但我们的心可以很温暖。在这个特殊的节气里，让我们用美食和关爱，为家人送上最真挚的祝福，一起迎接更加美好的明天！

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