英山这条街,药膳飘香

文摘   2024-10-30 21:22   湖北  



康养英山 药膳一条街



近年来

我县做足药膳文章

开拓药膳产品

使药食同源特色美食成为

我县对外展示的一张亮丽名片

在药膳一条街

汇聚了许多新开发出来的药膳菜品,

这些菜品既融合了中医药的养生理念

又满足了客人对健康与美味的双重追求




走进位于“药膳一条街”的英山味道饭店,便能看到在醒目位置摆放着规范展示牌、菜谱,店内还专门设立了药膳专区,不少游客纷纷前来品尝药膳特色美食。

英山味道餐饮店负责人 胡涛


我们的药膳特色首先在于食材的精心挑选,确保新鲜、优质、无污染,我们的烹饪方式既保留了食材的营养,又注重口感,让顾客吃得满意又放心。

将当归、枸杞加入容器中,加入食盐调味,慢炖三个小时,最后这道药膳当归炖羊肉就制作好了。刚制作好的菜品,当归散发出淡淡的甘香,为这道药膳增添了别样的风味。

主持人 裴小柳

在这个秋天,能品尝到这样一道融合了中医药智慧的佳肴,实在是一种幸福。经过长时间的慢炖,羊肉和当归完美结合,既滋补又可口。

药膳,就是运用药食同源理念,把中药材与普通食材相结合,烹制出具有保健和调理功效的药膳美食。我县“药膳一条街”通过不断开发打造新的药膳菜品,让传统意义上的中药材变成药食同源的美味食材,被端上了广大食客们的餐桌,在这个仲秋时节,让广大游客体验味蕾上的享受,也感受一下中医药文化神奇之处。

英山味道餐饮店负责人 胡涛


我们也会不断研发新的药膳菜品,提升服务质量,为顾客提供更好的体验。




来源:英山融媒

END

社区地址:英山县温泉镇长安大道与西汤河路交叉处(洪广农贸斜对面)
社区电话:0713—7056616
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温泉镇西汤河社区
英山县温泉镇西汤河社区地处城西新城,是外界进入英山“第一道风景线”,同时也是英山八景之首“温泉泉眼”所在之地,辖区教育、购物、医疗、休闲资源丰富,是人们生活康养的圣地,世有书香泉城之美称。
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