在一次采访中，袁隆平有一段话深入人心：“一粒粮食能救一个国家，也可以绊倒一个国家，这是粮食的重要性。”
袁隆平1964年开始研究杂交水稻，一直没有停过，他把一生的精力都献给了杂交水稻。攻克一个个难关，水稻的亩产量一次次刷新：从500公斤到第三代杂交水稻已经实现双季亩产3000斤。他一生坚守在科研一线，不断地追求水稻产量的突破。袁隆平说：“一个人一辈子做好一件事就足够了。”正是这份质朴和坚定，让他在重重困难面前不灰心、不放弃，脚踏实地做好每一次实验，总结每一次经验。半个世纪，袁隆平只在做一件事，那就是研究杂交水稻。他常说：“我不在家，就在试验田，不在试验田，就在去试验田的路上。”![]()
他不住豪宅、不坐豪车，把经费全用来搞科研。国家奖励他的青岛市国际院士港的别墅，他改成了研发海水稻的科研室。他十几年都在路边摊剪发，穿的衣服也是百十块钱一件，一穿就是好几年。即便是大家心目中的科学界“巨富”，但生活依然简朴，他最看重的是脚踏实地“一辈子做好一件事”，并把这份坚定的意志，传递给儿子、孙女。
1963年，33岁的袁隆平和小自己8岁的邓哲“闪婚”了。婚后，他们一起养育了三个儿子，这三个儿子没有让父亲失望。长子袁安定，在那个生存条件相对恶劣的环境中，他通过努力成功考入大学，成为管理学专业的人才。现在，袁安定已经成为农业领域知名企业家。次子袁定江，凭借优异成绩考入了湖南财经学院，如今已经是一家农业科技上市公司的副总裁。小儿子袁定阳，他在拿到湖南农业大学作物遗传育种学专业硕士学位后，一直跟随父亲在湖南杂交水稻研究中心工作，成为超级杂交水稻分子育种创新团队的首席专家。从父亲袁隆平身上，他们学到了低调为人，吃苦耐劳、坚忍不拔的品质，这是一辈子都取之不尽、用之不竭的精神财富。![]()
在袁隆平的三个孙女眼中，爷爷和蔼可亲，有童趣心，会经常在家里藏好零食，让她们去“偷吃”。小时候，她们不知道爷爷是干什么的，曾一度认为爷爷是看天气预报的。后来在课本上学到一篇关于爷爷的课文，同学们羡慕的眼神望着她们时，才发觉自己的爷爷跟别人不一样。袁隆平的教育并不给孩子压力，不希望孩子仰视自己的伟岸。而是让孩子把自己的姿态放低，不因爷爷的不凡而骄傲，凭借自己的努力去取得成绩。三个孙女说：长大以后，她们也要成为像爷爷那样的人。她们身上的质朴、谦逊和袁隆平如出一辙。袁隆平低调朴素的生活习惯以及对事业的无限追求，耳濡目染着孩子们，成为家庭中一笔最宝贵的精神财富。
