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近日，涡南镇胡碱村食用菌种植基地的大棚里，一排排香菇菌棒整齐地摆放在菌架上，一朵朵饱满的香菇从菌棒里钻出，长势喜人。工人们正忙着采摘、分拣，准备装车外销。
“相比于传统的种植业，香菇种植可谓省时又省力。”据基地负责人朱红芳介绍，香菇具有可连年生产、生产周期短、技术要求低等特点，经济效益能达到普通农作物10倍以上，因此有“一亩菌十亩田”的说法。
“我们现在每天出菇量都在300筐左右，每筐二三十斤，按照市场的价格来算，每筐都在200块钱以上，效益很不错。”朱红芳说，基地采用“公司+合作社+农户”的经营模式，逐渐发展成集香菇菌棒制种、培育、生产、采摘、初加工为一体的香菇种植基地。如今，食用菌产业已经成为村企合作的重要连接点。
香菇基地建成后，镇里帮忙聘请了专业技术人员，从制筒、灭菌、压块、接菌种等环节全方位进行技术指导，让基地务工人员一步步掌握系统、专业、科学的香菇种植技术。同时镇里还帮忙联系了周边县区的蔬菜交易市场，从根本上解决了销路难题。
“我们村现在投产的食用菌种植基地有15个大棚，每个棚的收益都在15万元以上，每年为村集体增加收入40多万元，带动周边就业群众100余人，增加务工群众收入近300万元。”涡南镇胡碱村第一书记、驻村工作队队长岳涛说。
“下一步，涡南镇将进一步加大对食用菌产业的支持和帮扶力度，不断扩大种植面积，提升产品品质，积极拓展产品销路，努力使其成为长久的富民产业，助力乡村振兴。”涡南镇党委副书记、镇长董礼表示。
来源：“学习强国”安徽学习平台
编辑：涡阳县融媒体中心
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