专家解读“新质供给”：电商如何再造产业生态？

创业 2024-12-11 11:03 湖北

米婆婆在电商平台上的畅销产品

“嘿！今年哪些产品卖得爆？”

“当然是高品质、个性化，又有质价比的产品。”

临近年末，总结一年来的卖货经验，这是发生在电商商家间的一段对话。在湖北从事电商生意的商家们，感受基本与之一致。

借鉴精酿啤酒推出的马口铁罐装“鲜榨米酒”，以及聚焦消费者健康需求加入燕窝和银耳的“小金碗”酒酿，纷纷成为爆品；袋装藕汤、桂花蜜藕、芝麻藕饼、C位荷叶茶等网红莲藕商品，则是一经上市便供不应求。

除了质价比，这些产品还有一个共通点，即主动寻求差异化，并在新电商平台的赋能下，通过求新求变，享受到了好产品带来的红利。

今年以来，拼多多先后推出“百亿减免”“新质商家百亿扶持计划”等系列举措，在为商家降本增效的同时，优选具备产品创新等能力的商家，借助平台数字化能力，对他们进行产品、营销、运营等全链路扶持，为产业带供应链注入“新质供给”。

多位接受支点财经记者采访的专家们一致认为，拼多多加码“新质供给”的行为，有利于电商产业从数量扩张转换到质量提升阶段，并引导企业通过创新转型获得核心竞争力，进而给消费者带来更具多样性、质价比的产品，提升网购购物体验和获得感。

“新质供给”的湖北探索

没有意外，米婆婆的多个爆款米酒产品，又上了拼多多双12大促和百亿补贴商品推荐展示页。其中，一款零蔗糖甜酒酒酿爆卖超百万瓶。

作为孝感米酒的代表品牌，米婆婆因不断创新产品等，成为拼多多重点扶持的品牌之一。上个月的双11，米婆婆收获了“爆发式”销售战绩，同比增长约20%。

孝感市麻糖米酒行业协会会长、米婆婆联合创始人孙俊介绍，对孝感米酒产业而言，电商的作用功不可没，就像是一支“空军”队伍，解决了线下“陆军”面临的困境。此前，孝感米酒在商超渠道一度陷入增长瓶颈。以米婆婆为例，公司拓展电商业务后，在拼多多等平台销量迎来增长，目前，米婆婆电商渠道年创收5000万元，在公司总营收的占比达到20%。

米婆婆通过电商平台，不仅获得了销量，还有了更好分析用户需求的渠道。米婆婆电商负责人陈江华表示，以前主做传统商超渠道时，不知道每款产品是谁在买以及如何消费，又或者消费者有何个性需要，相关信息只能通过经销商片面地进行反馈。如今，通过电商平台与用户直接沟通和反馈，可以清晰地感知消费者的直接诉求和年龄结构等，并据此进行新产品开发。

比如，米婆婆针对消费者的健康需求，开发了零蔗糖甜酒酒酿；针对年轻人的轻酒需求，推出了知食低嘌呤清酒；针对即食方便需求，有了果味小果泥米酿果冻杯。

米婆婆的成功转型，带动了更多孝感米酒企业投身电商，并提供更加丰富的“新质供给”。今年9月，孝感另一米酒品牌生龙酒业在拼多多开启业务发展，10月下旬公司在平台销售就迎来了“小爆发”，目前已卖出数万单，并入选2024年度“回头客”好店。

米婆婆智能化工厂

生龙酒业电商负责人施昌科认为，打造差异化产品是避免同质化竞争的有效方式，电商平台能让不同价位区间和类型的米酒产品，精准触达白领、中老年等各类消费人群。

为此，生龙酒业借鉴精酿啤酒推出了马口铁罐装“鲜榨米酒”，为产品注入了时尚年轻化元素。同时，聚焦消费者健康需求，开发出加入了燕窝和银耳的“小金碗”酒酿，以及主打美颜的桃胶酒酿等新品。

孝感市麻糖米酒行业协会数据显示，目前孝感米酒产业年产值已达40亿元。其中，线上渠道贡献近30%的销售额，且20岁到35岁消费者的占比不断提升。

同样的“新质供给”故事，也在洪湖莲藕品类中上演。华贵食品集团是洪湖当地的龙头企业，早在2018年就入驻拼多多上开店。公司除售卖新鲜莲藕外，近年还相继开发了袋装藕汤、桂花蜜藕、芝麻藕饼、C位荷叶茶等网红商品。其中，仅袋装藕汤，单日加工量就在10万袋以上。

因坚持品质和不断创新，华贵食品集团常年上榜拼多多各类大促活动和百亿补贴推荐页。华贵食品集团统计数据显示，今年双11周期内，公司在拼多多的多家店铺销量，环比增长超30%。目前，华贵食品集团全网年销售额已过亿元。

华贵食品集团电商总监贺刚刚透露，为进一步扩充产能，并提高研发效率，公司还新建了一个4000多平方米的车间，目前正在紧锣密鼓地建设中，预计明年3月份投产。

目前，洪湖莲藕年总产值已达65亿元，有约300家电商企业销售莲藕系列产品。同时，洪湖莲藕还入选了农业农村部农业首批品牌精品培育计划，以及全国“土特产”首批推荐名录等。

洪湖莲藕入选全国“土特产”首批推荐名录

“新质供给”先行者拼多多

不仅是湖北，在拼多多平台上，“新质供给”正在全国遍地开花：安徽亳州花草茶，从袋泡茶等粗加工转向酸梅汤、羽衣甘蓝、巴西莓粉等固体饮料深加工；安徽六安婚纱，从拼价格转向拼品质，通过加大研发投入满足个性化需求，形成“品质风”；山东平度假睫毛和河北沧州化妆刷，从外贸代工转向打造自主品牌，实现产业升级和跨越发展……

在拼多多看来，所谓“新质供给”，是指商家的供应链能力与平台数字能力进行深度融合，从而涌现出一批具备产品、技术创新能力的新质商家。这批商家依托供应链优势，可以及时匹配电商人群需求，以及市场趋势变化，并推动产业转型升级，给产业带注入新动力。

“‘新质供给’是一个新理念和新战略，是拼多多积极响应国家发展新质生产力的主动作为。”华中科技大学公共管理学院享受国务院政府特殊津贴的钟书华教授接受支点财经记者采访时指出。

钟书华补充说，“创新是引领发展的第一动力，只有通过创新实现差异化竞争，才能走向高质量发展。如今，拼多多选择支持‘新质供给’，是顺应时代潮流的理性选择，也让它走在了行业前列成为领跑者。当商家通过创新实现经营质量提升时，平台也会受益发展完成转型，率先走出‘价格战’模式，进而实现双赢。”

华中农业大学经管学院经济学系主任曾光也向支点财经记者表达了同样的观点，“当前的电商产业竞争过于激烈，有些商家大搞恶性竞争或者亏本经营，甚至迷失自我降低品质等，最终带来的结果是消费者不买单和不可持续。当前，蓬勃发展的电商产业已从数量扩张进入质量扩张转换期，解决之道就是要培育‘新质供给’。而谁能够提前布局，谁就能领先一步享受相关溢出效应。”

多名专家表示，新质商家转型升级有个过程，平台选拔和培育新质商家也需要时间，但先行探索者会率先享受发展红利。

曾光还提出，拼多多上有较多小微企业或个体商户，特别是其优势品类农产品方面，农产品商家的资金等实力没有那么强，平台在培育新质商家时，应重点关注并帮助他们进行产品、技术等方面进行创新，在承担社会责任上进一步发挥作用。

宜都柑橘丰收

“百亿减免”与“新质供给”的双向赋能

此前，拼多多还推出了具有普适性的“百亿减免”举措。今年8月底，拼多多宣布，未来一年将减免商家100亿元交易手续费。扶持政策包括下调先用后付服务费、商家的店铺保证金以及提现门槛，推出基础技术服务费返还权益。对于仅退款和退货退款，无需商家发起，平台自动全额退回已收取的基础技术服务费，全面降低商家的经营成本。平台还全面升级商家售后服务体系，全面支持商家对异常、恶意投诉、消费者负向体验等订单发起申诉，且不限申诉次数等。

钟书华表示，这些扶持都是为了给商家让利，以帮助商家迅速成长起来，同时也能更好地支持“新质供给”新理念和新战略的实施。

据陈江华介绍，“百亿减免”政策实打实地降低了服务费和物流费用等成本。以往，由于米酒产品自重较重，发往新疆、西藏等地区的物流费用，几乎比货值还高，米酒企业基本不向偏远地区发货。如今，拓展西北市场已是“so easy”。此外，米婆婆还在拼多多又新开了2家店铺，希望抓住减免红利做大规模。

贺刚刚也表示，华贵食品集团在拼多多上的6个店铺，月均销售额约500万元。“百亿减免”政策实施后，能为店铺减少约3个点的成本，每月可节省15万元。同时，针对异常订单，平台建立高效的申诉渠道，为商家争取应有权益。政策实施之前，仅退款订单占比5%，目前已有一半可以追回。

华贵食品集团现代化工厂

降本增效下，商家们也更有动力加大对产品研发和产线升级进行投入，加大新质生产力投入。

孙俊就表示，米婆婆将投入更多资金进行工艺改良、原料端研发和供应链开发。比如，在质检环节，米婆婆通过建立5G工厂，用AI成像替代人眼，高效识别酒酿固形物含量，并自动筛选掉分布不均匀、内含杂点的不合格产品；包装环节所需人力也从60人减少至3人，工厂整体效益提升约17%。

中南财经政法大学教授叶青认为，这将有利于商家打造出更多质价比产品，并主动挖掘和引领消费需求，做大市场规模反哺平台，最终形成良好的生态闭环。

编辑丨胡馨月

编审丨刘定文

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