此次活动中，医药健康学院的师生们带来了阿胶脆产品尤为瞩目。这一独特成果源自中药专业工学一体化课程《中药炒制》第六个学习任务—阿胶的蛤粉炒，同时结合了《中药临方制剂工艺设计》的学习成果。
在《中药炒制》课程中，同学们深入学习传统的中药炒制工艺，对于蛤粉炒阿胶这一任务，他们投入了极大的热情与专注。从对阿胶特性的深入了解，到精确把握蛤粉的用量和炒制的火候、时间，每一个步骤都经过反复琢磨与实践。通过不懈努力，他们成功地将阿胶炒制出最佳的品质，为阿胶脆的制作奠定了坚实基础。而在《中药临方制剂工艺设计》的指导下，同学们巧妙地将炒制后的阿胶进一步加工，精心制作成了美味可口的阿胶脆。这一过程不仅考验着他们的制剂技术，更展现了他们的创新思维。
活动现场，学院还特别邀请了来自摩洛哥、赞比亚、土库曼斯坦、孟加拉国及印度尼西亚等外国友人参与体验交流。国际友人和留学生们被这一传统与创新相结合的成果深深吸引。同学们耐心地讲解着中药炒制和制剂的过程，分享着中药传统文化的魅力。国际友人们纷纷竖起大拇指，对蛤粉炒阿胶制作的阿胶脆赞不绝口，同时也对中药文化的博大精深表示由衷的赞叹。他们表示，通过这次交流，对中医药文化有了更深入的了解和认识，也希望能够将这些优秀的传统医学知识带回自己的国家，促进国际间的文化交流与合作。
本次活动，医药健康学院推出的“阿胶脆”充分展现了中药专业工学一体化课程改革的卓越成果，也为国际交流搭建了一座坚实的桥梁。通过工学一体化的教学模式，将理论与实践紧密结合，学生不仅掌握了传统中药炒制和制剂的精湛技艺，还在创新中不断开拓进取，为传承和弘扬中药文化注入了新的活力。而国际交流的互动，让中医药文化走向世界，也让世界更好地了解中国。未来，医药健康学院的教师们将在教学中不断探索创新，让工学一体化的成果更加丰硕，同时也让传统中药文化在国际舞台上绽放更加绚烂的光彩，为促进世界各国间的文化交流与合作贡献更多的力量。
来源：医药健康学院
编辑：瑾瑜、程宇轩
初审：叶娜
审核：朱磊
