北京绿泽良品合作社CSAPGS考察 | 朴愿中医智慧农场

文摘   工业农业   2024-07-03 07:00   北京  

2020年7月18日至19日,北京绿泽良品生态农业专业合作社在社员们的倡议下开展了为其两天的PGS走访,对合作社内纯然有机农场、分享收获农场、三河育实农场、十字花农场、乐品原农场、朴愿中医智慧农场这6家农场进行PGS认证,在社会生态农业CSA联盟以及消费者代表的监督下,CSAPGS考察圆满结束,并且考察过程已经上传区块链小程序。

朴愿中医智慧农场合影

考察对象

朴愿中医智慧农场

考察时间

2020年7月19日

PGS考察——成员

CSA联盟-薛宁、柏鑫玉

区块链研究院-徐颖

分享收获农场-张有、罗岳平、何瑞林

十字花农场-郑如明

通州有机农业联盟-孟令利

原农有机-孙昌春

姥姥家菜园子-陈艳华

河谷农场-朱莹洁

乐思园农场-张京

暖春部落-刘利昌

乐品原农场-王琛

消费者代表-张雅娟、周明秋、于旻欣、袁庆军、程大嘴

绿

考察前分享

考察中走访

考察后总结

01

农场负责人介绍


《葡萄》  

 元·郑允端

满筐圆实骊珠滑,

入口甘香冰玉寒。

若使文园知此味,

露华应不乞金盘。



郑涛,2007年来到北京,与文创、教育、艺术相伴,他的母亲在中医的帮助下治好了病,因此与中医结下不解之缘,来自农村的他也一直对农业情有独钟。在2011年,郑涛通过了解到对石嫣博士的介绍,开始了对CSA的认识与实践。他致力于农业与中医等方面的结合,做出关于葡萄的药用产品,食药同材,认为农业的生态化实践是一个很重要的切入点。

朴愿中医智慧农场的理念概括为:朴素农耕、中医智慧、生活美学。朴愿是朴素的愿望,通过真诚坦荡,清澈透明来进行生态种植。朴愿农场2013年开始有机种植,2016年改良为葡萄品种,通过多次实践改进有机种植技术,积累经验形成了相对成熟的模式。

朴愿农场负责人的承诺

02

农场基本信息

基地名称

朴愿【北京】中医智慧农场

地址

北京市延庆区康庄镇小北堡村

负者人

郑涛

农园面积

25亩

大棚数量

春秋棚24个

总用工人数

4人

有机种养时间

7年

主要销售方式

自己销售、平台、渠道

种植类型

葡萄(品种:1.碧霞茉莉2.东方黑玫瑰3.玫瑰香4.辽峰5.阳光玫瑰6.红吧、黑吧7.紫色心愿8.紫甜等)

03

农场详细介绍

核心产品葡萄





葡萄加工品

葡萄干

葡萄醋

大棚外情况

棚间干草覆盖控草

大棚内情况

土壤钾含量不足

用粘虫板进行防治

生产记录



玉米隔离带

用玉米作隔离带


堆肥

马粪、秸秆、西红柿等多层交替覆盖,高温腐熟发酵

棉被覆盖温度不够

西红柿加入过多,湿度过大

酵素

加入蜂蜜水,湿度过大

包装

储存方式:自行采摘,租用冷库

04

实地考察意见

  1. 堆肥有待改善。投入西红柿过多,湿度太大,温度不够,建议棉被换为棚膜。

  2. 酵素制作不严谨。糖蜜投入太少,糖蜜水改为直接用糖蜜。

  3. 植物和土壤补充钾元素,使用草木灰改善。

05

考察报告

CSA PGS考察记录

现场取样送检,葡萄检测报告

1

2

3

4

5

6

06

最终考察结果

在充分考察朴愿中医智慧农场的肥料、种子、药剂等农资投入品、农场经营状况后,考察团全体人员一致认为,农场主是个靠谱的人。且该农场拥有比较成熟的种植技术,符合生态标准,产品安全,环境良好,朴愿中医智慧农场通过此次PGS考察,并予以公示。






社会生态农业CSA联盟由温铁军教授倡导成立,推动社会化、生态化的农业产业体系,自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络,于2017年正式注册社会团体,并连续每年举办年度最大规模的全国CSA大会,并与国际社会生态农业联盟(URGENCI)进行直接的对接。


联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体,将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来,构建社会生态农业互助网络,2017年发起“有种有种”活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系和组织培训学习等。


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公平田野——中国生态产品的公共品牌



公平田野即全国CSA生态合作社,通过温铁军老师所倡导的20年的社会化农业实践,服务生产者和消费者,旨在构建一个利益一致,利他的社群。在以石嫣博士为理事长的公平田野生产者和消费者社群里,“需求”不是被工业制造出来的。公平田野平台上不是一成不变的商品,而是顺应天候和大地节律的当季食品,在这个城乡合作社群中建立起邻里之间、人与自然之间更真实的关系,通过看见当地村落,承认在地的文化,使得人更能扎根。公平田野就是要去守护不一样的景色,去守护更多的可能性。

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