【上海国际食物设计大会】公平田野市集重磅揭晓！

FUTURE FOOD上海国际食物设计大会，携手FHC上海环球食品展将于2024年11月12-14日在上海浦东国际会展中心共同呈现。

本届国际食物设计大会，社会生态农业CSA网络和公平田野带来全新环节，开展公平田野市集活动，跨越时空界限，让全球精英云端相聚，共襄思想盛宴，探索未来生活的无限创意与绿色可能。

公平田野市集

公平田野将融入国际展商与展会，带来多元视角与国际资源，既辐射全国食饮业，又连接全球市场，覆盖全产业链，年度创新成果与市场趋势在此立体展现，在公平田野市集汇聚的买家资源，也是推动行业发展与环球商贸的核心动力。我们秉持全球化视野，携手共创一场高标准、高质量的交流。

现进行市集摊主的招募，无论您是生态农产品的生产者、创意满满的生态品牌创始人，还是手工艺匠人、自然教育工作者，这里都有一个摊位等您来。

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温铁军

全国生态农人的老师

社会生态农业CSA网络的发起人

福建农林大学乡村振兴研究院院长

西南大学乡村振兴战略研究院首席专家

暨南大学乡村振兴研究院学术委员会主任

海口经济学院特聘教授

石嫣

国际CSA联盟联合主席

社会生态农业CSA网络理事长

中国人民大学农业与农村发展学院博士

清华大学人文与社会科学学院博士后

国际社区支持农业联盟（UEGENCI）联合主席

01.

活动信息

主办方：

+86食物设计联盟、CSA国际生态农业联盟、公平田野

联合主方：

清华青岛艺术与科学创新研究院食物设计工作室、中食福地，联合国世界生态设计组织、FFS世界经济论坛、绿发会良食基金、惜食魔法袋

活动地点：上海浦东国际展览中心

招募人群：全国生态农友、公平田野老友市集摊主、生态农户和生态产业上下游企业、新旧农人

02.

市集活动回顾

▲公平田野市集摊主▲

▲公平田野市集现场▲

▲公平田野市集商品▲

现诚邀社会各界参与公平田野市集的场地提供与摊主招募活动。无论您是专注于乡村发展建设的平台机构，还是深耕生态农业领域的农人，我们都诚挚邀请您以独特的姿态加入我们的行列，共同为上海国际食物设计大会公平田野市集增添色彩。

03.

公平田野市集场地招募

时间

⚪ 2024年11月12日-14日

地点

⚪ 上海浦东国际会展中心

招募数量

⚪ 市集摊位：招募40位摊主（净地）

                   尺寸1.5m*1.5m

⚪ 特装展位：招募10位展主（自装自撤）

                   尺寸3m*3m

⚪ 截止报名时间：10月15日

摊主要求

⚪ 请准备好您的以下信息：

摊主姓名、摊主联系方式、商品类型、简短的商品描述。

⚪ 申请成功的商户即可成为我们的摊主，每个摊位将获得主办方提供尺寸1.5m*1.5m提供的市集摊位（包含市集摊位），每个特装展位获得主办方提供尺寸3m*3m提供的展位（自装自撤），如有用电需求，可提供电源设备。

⚪ 摊位位置由主办方合理安排，支持摊主自带宣传牌（中英双文最佳）。

⚪ 请摊主自备收款二维码，杜绝使用一次性塑料袋

⚪ 活动当天请各位摊主准时到达场地

⚪ 为保障良好的整体效果，拒绝迟到早退，杜绝提前撤场

⚪ 入选通知

如审核通过，会有农场工作人员加您微信。

报名方式

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04.

可持续食物设计论坛

——爱地球爱自己，从农场到餐桌

CSA网络推出中国生态产品公共品牌--公平田野

“公平田野”的理念源于全球公平贸易运动，旨在确保生产者获得公平的报酬,劳动者获得应有的权利。基于此，公平田野"的使命在于重建消费者与生产者的信任。以参与式保障体系(PGS)考察为标准，搭建生态农业主体的合作互助、共创共赢的组织及平台，传播健康、有机、生态的新生活方式，促进社会生态农业和乡村振兴产业发展，推动建立公平、透明、可持续的生态农业体系。

当农人在整个供应链中的话语权只能占到整体的10%-20%，我们需要的是一个真正值得信赖的产销合作关系，公平田野正是这样一个消费者与生产者共益的平台。

关于中国CSA网络

CSA联盟由著名“三农问题”专家、中国人民大学温铁军教授倡导,由石嫣和程存旺博士夫妇、北京小毛驴市民农园、分享收获农场等30余社会生态农业机构和个人共同发起，推动社会化，生态化的食物体系，致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体,将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来,构建社会生态农业互助网络。

在温铁军教授及乡建团队20年的推动下，社会生态农业CSA网络在国内已经有了稳步的发展，通过组织了15届全国性的社会生态农业大会，动员了各行各界的CSA理念认同者参与进来，全国大部分省市都有生态农人的网络,有2000多个生态生产消费网络,影响了上百万消费者的消费,也让有机生活成为一种时尚品质生活新趋势。大家为了共同的目标和社会福祉去实践生态农业耕作、去消费生态农产品，以达到更多改良土地、让更多人吃的健康,去共同守护我们地球的环境和人类的安全的目标。

关于2024FHC上海环球食品展

2024年FHC 及其同期展预计规模仍将达到20万平方 米，在延续休闲食品、咖啡饮品、烘焙轻餐、乳制 品、高端食材供应链多个成熟产品板块基础上，更将 聚焦预制食品、火锅食材及用品、罐藏食品及设备、 本土优质农产品等众多潜力领域。各大主题展示区、 一系列精彩纷呈的国际性活动赛事、多题材跨领域的 论坛峰会互动交流，将全方位满足国内外观众在 FHC 展会上对国际食品、服务、商贸对接及市场拓 展等需求。

往届国际食物设计大会回顾

国际食物设计大会由未来食物设计学院主办，现已成功举办5届，累计参会人数达到10000+人。

未来食物设计学院，是基于2019年成立的+86食物设计联盟，发展起来的一个创新的教育机构，是一个国际化、分布式的新型教育组织。目标是用系统科学的食物设计教育方法，培养新一代的餐饮和食品的管理者、主理人、主厨、食物设计师和从业人员，通过食物设计让人类更健康、社会更公平，更加可持续发展。

（往届国际食物设计大会回顾，请点击下方图片链接）

第5届国际食物设计大赛

+86食物设计联盟，在2024年联手清华青岛艺术与科学创新研究院，联合主办2024年第五届“FUTURE FOOD国际食物大赛展”暨首届 FUTURE FOOD·儿童食物设计原创年鉴展（点击下方图片了解更多信息）

社会生态农业CSA联盟由温铁军教授倡导成立，推动社会化、生态化的农业产业体系，自2003年开始培训农民学习立体循环农业和生态建筑、2009年开始构建全国的CSA网络，于2017年正式注册社会团体，并连续每年举办年度最大规模的全国CSA大会，并与国际社会生态农业联盟（URGENCI）进行直接的对接。

联盟致力于成为全国社会化生态农业领域专业倡导型、多元服务型的社会团体，将全国各地认同并愿意支持CSA模式的生产者和消费者连接起来，构建社会生态农业互助网络，2017年发起“有种有种”活动。主要工作内容包括研究相关课题、举办年度CSA大会、推动建立参与式保障体系和组织培训学习等。

公平田野——中国生态产品的公共品牌

公平田野即全国CSA生态合作社，通过温铁军老师所倡导的20年的社会化农业实践，服务生产者和消费者，旨在构建一个利益一致，利他的社群。在以石嫣博士为理事长的公平田野生产者和消费者社群里，“需求”不是被工业制造出来的。公平田野平台上不是一成不变的商品，而是顺应天候和大地节律的当季食品，在这个城乡合作社群中建立起邻里之间、人与自然之间更真实的关系，通过看见当地村落，承认在地的文化，使得人更能扎根。公平田野就是要去守护不一样的景色，去守护更多的可能性。