“督” 以 规 范
落 到“食”处
为进一步落实幼儿园食品安全主体责任，加强幼儿园食堂安全规范管理，10月10日上午，城关镇中心学校到城关金墩幼儿园进行食堂专项督查活动。
督查组深入食堂，针对食堂环境卫生、设施设备、食品留样、食品加工等进行仔细查看。
随后，督导组通过仔细查阅我园食品安全各类台账记录，如索证索票、食品留样、消毒记录、幼儿伙食开支情况等资料，对我园食品安全工作给予充分的肯定，同时也对食品安全管理方面提出了更细致、合理化的建议。
以检查促规范，以落实提品质。我园将以此检查为契机，将食品安全的常态化工作继续保持下去，抓好、抓细食品安全操作规范，为幼儿食品安全提供有力的保障。
