【美味施甸】鸡嗉子果：山林深处的自然馈赠
民生
2024-11-04 19:12
云南
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深秋时节，在水长乡永保村一带的山林深处，有一种果实，静静地挂在枝头，散发着自然的野性与诱惑，等待有缘人的发现。这便是野生鸡嗉子果，一个名字里就藏着无尽故事与岁月痕迹的珍奇果实。初识鸡嗉子果，是在一个偶然的午后。阳光透过树梢，斑驳地洒在林间小道，空气中弥漫着泥土与树叶的清新气息。跟随一位经验丰富的当地村民，踏入了这片充满未知与惊喜的密林，只见一株株挂满绯红果实的树木映入眼帘，村民告诉我们，这便是鸡嗉子果。鸡嗉子果，又名山荔枝，因其外形酷似鸡嗉而得名。它的外皮形似荔枝，表面布满了细腻而均匀的小颗粒，像是古代战场上勇士的盔甲，既保护了内在的果肉免受外界侵扰，又赋予了鸡嗉子果一种独特的触感与视觉层次。剥开这层神秘的外衣，一颗颗晶莹剔透的果肉便呈现在眼前，散发着诱人的光泽。轻轻咬上一口，甜中略带一丝若有似无的苦绽放在舌尖，让人回味无穷。“山林深处有佳果，岁月流转情更浓。”在永保村，鸡嗉子果深受当地人喜爱。在五六十年代，鸡嗉子果是不可多得的水果，等不到自然成熟，山野里的鸡嗉子果早早就被村民摘回家中，捂熟了后再食用。每一次品尝都仿佛是在细细咀嚼大自然默默滋养人类繁衍生息的岁月，每一口都是自然与人文交织的回味。永保村的村民总是知道哪里的鸡嗉子果最大最甜。每当果实成熟的季节，他们便会相约而来，带着欢声笑语，共同分享这份丰收的喜悦。这份对自然的敬畏与感恩，让鸡嗉子果不仅仅是一种果实，更成为一种情怀，一种对美好生活的向往与追求。![]( "分割线")
来源：杨亚妹 杨玲 廖力舒
本期编辑：陆应仙 张智力
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