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为揭开“特供酒”的神秘面纱，帮助公众了解“特供酒”本质，大力倡导科学健康的饮食习惯，在省市场监管局的指导下，2024年12月28日，省食品检验所在广州市人民公园举办了第六期“食安同行”科普活动暨广东“特供酒”清源打链专项行动线下宣传活动。 本期活动紧扣“餐桌安全连万家，健康饮食你我他”主题，围绕“谨防钩吻、河豚、毒蘑菇食物中毒”“警惕特供酒消费陷阱”“饮用凉茶注意事项”以及“反食品浪费”等知识要点，设计制作了形式多样、内容丰富的宣传折页、醒目吸睛的易拉宝和知识展板，方便公众多渠道学习餐饮环节的食品安全知识。活动现场精彩纷呈，安排了专业的科普讲解员，向公众发出“节约用餐，践行光盘行动”倡议，开展互动游戏，公众参与热情高涨。![]()
本期活动紧密结合广东关于“特供酒”清源打链专项行动宣传工作要求，特邀省食品检验所高级工程师、国家一级品酒师为公众科普和解读国家市场监督管理总局发布的《关于严禁制售“特供酒”的公告》。同时，还向公众直观展示了各类“特供酒”样品，并开展趣味盎然的“辨别特供酒”互动游戏，帮助公众学习掌握国家对“特供酒”的最新政策要求，显著提升对“特供酒”的辨别能力和防范意识。整场活动共吸引500多名市民踊跃参与，社会反响良好。![]()
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来源：广东省食品检验所
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