01 贵州省发文打造酱酒大模型
近日，贵州省人民政府办公厅印发《贵州省推动人工智能高质量发展行动方案（2025—2027年）》。文件提出，将制定《贵州省促进行业大模型发展行动方案》，重点在酱酒、化工、煤等行业领域开展大模型应用，形成一批典型应用场景，推动行业数据协同共享，打造数字化供应链，面向中小企业提供一批“小、快、轻、准”数字化产品、服务和解决方案，助推行业智能化改造、数字化转型。大模型应用的重点行业和领域结合实际动态调整、快速更新。
《方案》显示，贵州拟由省工业和信息化厅、省大数据局牵头负责，打造酱酒行业大模型。推进酱酒行业相关企业开放场景，培育酱酒行业大模型应用，提升设备管理、能耗管理、溯源防伪、智能客服、智慧营销等智能化水平。
02 四家酒业工厂上榜国家级名单
日前，工业和信息化部发布卓越级智能工厂（第一批）项目的公示。泸州老窖股份有限公司的基于数字孪生的白酒全产业链协同智能工厂、百威雪津啤酒有限公司的啤酒绿色低碳智能工厂、青岛啤酒（枣庄）有限公司的啤酒全流程精益管理智能工厂、劲牌有限公司的基于中药数字化提取技术的保健酒智能工厂入选。
03 海关总署：推动西部酒类产品扩大出口
近日，海关总署公布出台支持新时代进一步推动西部大开发形成新格局15项措施，围绕以大开放促进大开发、促进特色优势产业发展、筑牢国门安全屏障、支持打造一流口岸营商环境等四个方面充分发挥海关职能作用，进一步推动西部地区形成大保护、大开发、高质量发展新格局。其中提到，加大特色农食产品品牌培育力度，推动蔬菜、水果、茶叶、中药材、酒类等优势特色产品扩大出口。
04 小曲固态法白酒国标审查通过
日前，全国白酒标准化技术委员会三届四次暨凤香分委会二届二次全体委员大会在陕西省西安市举行，会议审查通过《白酒质量要求第15部分：小曲固态法白酒》国家标准。
综合自网络
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