乐游云南之绥江:玩水上乐园、蝴蝶苗寨;品芋火锅、打屁虫、苞谷粑…… | 一家亲

政务   2024-10-02 21:05   上海  



🎉国庆佳节,是否想要逃离城市的喧嚣,寻找一片宁静与美好?


“今日闵行”联合“沪滇协作”地区融媒体中心推出“乐游云南”系列,带您一起感受小县城的独特魅力!


今天小编要推荐的是:2021年,闵行区建立东西部协作对口帮扶关系的县城之一——昭通市绥江县,一座位于滇东北金沙江畔的美丽小城


【云南绥江简介】


绥江位于云南省东北端,肩挑向家坝和溪洛渡两座巨型水电站,是大江东去的起点、滇铜京运的开端、茶马古道的驿站,荆楚文化、巴蜀文化、滇川文化在这里交融共生。这里118公里高峡平湖碧波荡漾,10万亩李子芳香四溢、60万亩竹子郁郁葱葱,年平均气温18℃,森林覆盖率71.99%,先后荣获国家卫生县城、全国文明城市提名城市、全国生态文明建设示范区、云南省美丽县城、云南省平安先进县、云南省园林县城等殊荣,是一座集休闲度假、康体疗养为一体的湖滨生态旅游胜地。

PART.1
游玩攻略

01

金沙水上乐园




这里是国家4A级旅游景区,占地水域2000余亩,有水上游玩区、滨江沙滩、美食街等区域,拥有集休闲、健身、文化活动于一体的、具有公园性质的滨江景观带,依山傍水,环境优美、空气清新。



“金沙江里游、长江水上漂、川滇空中飞”全方位立体戏水娱乐运动方式,可以让您在挑战心理极限的同时,感受亲水、戏水的乐趣。


在这里,头顶蔚蓝的天,脚下是碧绿的水,泡泡纯天然的金沙江水,吹吹江风品一壶好茶,乘坐热气球来一场空中之旅,拉起水上降落伞感受惊险与刺激,这一切定会让您酣畅淋漓。


这里也是中国特技滑水队云南训练基地,他们常年于此驻扎训练,让游客参与和观看世界冠军带来的水上特技表演,在这里体验不一样的水上极限!
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  TIPS:

游玩推荐:体验水上娱乐项目、观看中国特技滑水队表演,沿着江边步行游览人民广场、沙滩、逗号码头等,感受滨江风情。

住宿推荐:
1.半山酒店
酒店地址:云南省昭通市绥江县中城镇千年渔村
联系电话:0870—7620000
2.华美大酒店
酒店地址:云南省昭通市绥江县中城镇县府街11号
联系电话:08707931999
3.金城信大酒店
酒店地址:云南省昭通市绥江县中城镇A区新世纪商贸广场
联系电话:08707628888
4.山水大酒店
酒店地址:云南省昭通市绥江县中城镇龙行大道西8号
联系电话:08703068888
5.锦湖大酒店
地址:云南省昭通市绥江县中城镇龙腾大道中段6号
联系电话:0870-7626888


02

 蝴蝶苗寨 



这里是国家3A级旅游景区,荣获“国家森林乡村”称号、“云南省少数民族特色村寨”称号和“云南省美丽村庄”称号。


在这里,有雷打树、摇钱树、许愿树等景观景点,有蝴蝶妈妈大食堂、蜂巢民宿、太空舱民宿、休闲木屋、森林绳索乐园、丛林穿越全地形越野车等休闲项目。


来这里,探险、度假,春赏花、夏乘凉、秋采摘、冬玩雪,夜幕降临之时,吃饱喝足,和当地苗家姑娘一起手拉手,围着熊熊烈火,随着音乐的旋律一起跳舞,忘记一切烦恼,体验不一样的乐趣,感受少数民族风情。


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 TIPS:

游览攻略:
穿苗服、戴苗饰、住苗宿,参加篝火晚会、喝苗族迎宾酒,感受苗族风俗民情,玩丛林穿越、绳索乐园等。

就餐推荐地点:
1.蝴蝶妈妈大食堂(订餐电话:17396259615)
2.老赵饭庄(订餐电话:13466242353)

推荐民宿:蜜语蜂巢、蝶影客栈



03

 大团岩 



这里是国家3A级旅游景区,这里平均海拔1300米,年平均气温17℃,年降水量960毫米。景区内峡谷全长约3公里,四周群峰峥嵘、流瀑四挂、姿态万千,集“清、幽、灵、秀、神、奇、险、野”于一体,有大小瀑布20余道,滩涂、大小坝子10余个,最高瀑布达300米,景观效果良好。森林覆盖率95%以上,负氧离子每立方厘米含量在3000个以上,具有得天独厚的地理自然环境。




告别繁华都市,来到大团岩,清凉秘境之中尽享清爽夏日,玩水赏景,绝美惊艳的瀑布秘境让你流连忘返!世外村寨里探寻农家味道,寻找乡间野趣,坐上梦幻童话小火车,带你穿行绿荫密林,在车轮撞击铁轨的“哐当”声中,驱散焦虑烦闷。拉弓、戏水、收菜、摘果、摸鱼、躺平、品茗、抚卷、食野、撒野、登山、徒步、避暑、吸氧、观云、沐心、篝火、露营……这里就是诗和远方,来了你就不想走的地方!


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 TIPS:

游览攻略:观瀑布、走悬崖栈道、坐小火车、玩彩虹滑道、农场体验

就餐推荐地点:
1.兵哥农家饭(订餐电话:15987032586)
2.梦幻水乡农家乐(订餐电话:18787008838)
3.团岩生活农家乐(订餐电话:15126682680)


PART.2
美食攻略

绥江因地理位置靠近四川,在饮食方面接近川味,但又没有川味的麻和辣,可以说融合了川味和滇味之所长。到绥江,这些特色美食你一定要尝一下。

01

品芋火锅




绥江品芋土火锅为绥江最为出名的佳肴,首先这个锅就很特别,它跟普通锅不一样,形状就像一个镂空的柱子中间放了一个圆锅,有点像气锅,柱子中间用来放碳,圆锅用来放菜。早在2021年,绥江的品芋火锅就作为传统技艺被列入昭通市第五批市级非物质文化遗产代表性项目。白如羊脂、细如奶酪、口感嫩滑、柔软糍糯的品芋搭配上外酥里嫩、肥而不腻的酥肉,再淋入新鲜猪骨棒或土鸡慢火熬制的香浓高汤,保证让您品尝出这一方水土的温度和人情的柔软,唤起您对美食、对生活的无限热忱。



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 TIPS:

品尝推荐地点:
1.永盛源农家乐
地址:绥江县中城镇田坝村25组
联系电话:13638888631
2.竹林七贤
地址:绥江县中城镇大沙坝4组
联系电话:17708707900
3.家乡味语非遗主题餐厅
地址:绥江县B区农贸市场四楼
联系电话:13578015655

02

绥江冷水鱼




依托绥江丰富的水资源,绥江鱼类品种繁多,水质天然纯净,因而鱼的肉质都特别鲜嫩,营养价值极高,绥江鱼可谓一绝,是绥江人餐桌上的美味佳肴。水煮鱼食材简单,做法粗中有细,既要保证鱼肉口感细嫩味道鲜美,又要体现经典的麻辣香味,虽然整盆鱼泡在油里面,却突出一个油而不腻。选用优质的生猛活鱼切片,码底味,用清水煮鱼片,再用菜油炼制大量的灯笼椒和青红花椒,直接将麻辣香味炝入鱼片中,去除鱼肉腥味的同时保留鱼肉本味,满满一层辣椒红亮刺激,但入口辣而不燥,老少皆宜。


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 TIPS:

品尝推荐地点:
1.天泉冷水鱼庄
地址:绥江县板栗镇中坝村
联系电话:18287071140
2.黄龙鱼庄
地址:绥江县南岸镇
联系电话:18208266281
3.大自然烤鱼
地址:绥江县新河街1号1-4铺
联系电话:15987914818

03

 打屁虫(九香虫)




打屁虫,雅称“九香虫”,学名蝽蟓。九香虫是《本草纲目》上记载的一种可入药的昆虫。绥江人则以之入食,而且习惯延续世世代代。每到深秋,人们密布于河滩溪谷,搬遍石头,寻找九香虫。吃打屁虫不是绥江人的专利,但能把它吃得如此淋漓尽致的,恐怕只有绥江。


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 TIPS:

品尝推荐地点:
永盛源农家乐 地址:绥江县中城镇田坝村25组
联系电话:13638888631
此外,大部分中餐馆也可询问后购买品尝。

04

苞谷粑(石灰粑)



绥江“苞谷粑”又名“石灰粑”,是用石灰参与制成的粑,制作“绥江苞谷粑”的历史可追溯到明清时期。经过世世代代绥江人对“苞谷粑”制作的探索与改良,使绥江苞谷粑逐渐成为金沙江下游区域一道极富特色的名食,尤以用黄玉米加工的黄苞谷粑最佳。其特殊的制作方式也无意中使玉米粗粮的营养价值充分保留下来,民间歌谣广传“苞谷粑面面饭,人人吃了精神旺”。除了做成饼吃外,苞谷粑炒腊肉味道也是一绝,香、酥、脆、甜,多重口感碰撞出独特的美味。


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 TIPS:

品尝推荐地点:
1.特色早点
地址:绥江县A区新河街
联系电话:15894278081
2.香粑啦
地址:绥江县金沙丽都后门
联系电话:18487641452
此外,大部分早餐店均可买到。

05

特色农家菜 




农家家禽、家畜在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂,口味醇香独特,营养丰富。酸菜和粉条等制品都是选用上等的新鲜蔬菜和马铃薯制成,蘑菇、竹笋、蔬菜都是新鲜采摘的,新鲜的肉通过文火慢炖,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长,味道美不可言。


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 TIPS:

中餐特色餐饮店:
1.赖大姐餐馆
地址:绥江县新河街2号
电话:15125460437
2.伊兰阁(清真)
地址:绥江县龙腾大道中段
电话:18387030998
3.富顺王豆花
地址:绥江县B3凤仪路13号
电话:0870—7625748
3.悦满楼
地址:绥江县新河街1号2楼1-16铺
电话:19108708811

06

其他特色美食 




锅边洋芋:土豆煮熟后剥皮切块,在铁锅中慢慢炸至表面微焦,外脆里糯,口感细腻绵软,像薯片和土豆泥的复合,各种菜品应有尽有。蘸水一般分为干料和湿料两种,干料就是辣椒粉搭配上盐和一些常见调味料,而湿料的话通常以干料为底,再加上酱油、醋、葱姜蒜折耳根等。


麻辣烫:一盘麻辣烫里,食材不可谓不丰富:肥肠、粉肠、小酥肉、土豆、宽粉、豆腐皮、木耳、腐竹、鹌鹑蛋、鱼丸、虾丸、火腿肠……可以说,只有想不到,没有烫不了。猪大骨熬汤做底,辣椒炒秘制香料,这辣椒香辣味十足,性温不燥,与绥江的地域气候十分吻合,再点上一份凉拌莴笋清爽可口,凉拌猪尾巴卤香四溢,火爆肥肠外焦里嫩,白菜蹄花汤软糯清爽。


此外,可以逛逛夜市,感受人间烟火,品尝糍粑冰粉、小肉串、滑肉串串香、洋芋排骨、尖椒兔、火锅等美食,满足你的味蕾。


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 TIPS:

推荐地点:
1.C区王拖拉麻辣烫(爽辣好滋味)
地址:绥江县龙行大道12号1—6铺
电话:13099643435
2.绥变卤
地址:龙行大道东段9号17铺
电话:15687044666
3.小马烧烤
地址:龙行大道西段4号18铺
电话:15287085951
4.B12洋芋街
5.新世纪商贸城好吃街
6.金沙水上乐园美食街



在没有高铁、飞机的古代,
“朝碧海而暮苍梧”是
一种纵横于天地之间
不计远近、不计朝暮、不计山海
豪迈与理想,
而在交通高度发达的现代社会,
它已经成为了
“说走就走”的生活方式。
找个时间
将绥江作为您旅途的一站吧


资料来源 | 今日闵行、今日江川


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