在兰界一直以来大家就兰花叶片的锦化形成颇有争议或产生疑惑，持观点方是指病毒入侵与自然变异都是在成功改变其DNA情况下才能够遗传下一代，为此我就在想着另一个机理，那就是中医的药膳同源理论。人们所吃的五谷杂粮与瓜果蔬菜，在保证人体营养的摄入情况下还能发挥治病与养生的效果，二者之间是否有着异曲同工之妙？
鉴于此，就让我们来了解一下中医药膳同源的概念：中医药膳同源理论认为，许多食物不仅可以作为日常饮食的一部分，还具有一定的医疗保健作用。这些食物通常含有多种对人体有益的成分，可以通过合理的食用和烹饪方法来预防和治疗疾病，以达到养生的目的。
另外，许多食物和药物具有相似的功效，可以互相替代或同时使用。这一理论强调了食物和药物之间的联系，认为许多食物具有药用价值，而许多药物也可以作为食物食用。
药膳 ：
中医通过将药材与食物相结合，制作出具有特定疗效的药膳。例如，沙参麦冬汤可以滋养肺胃阴虚，黄芪六君子汤可以补脾肺气虚，苦瓜竹荪汤有很好的排毒作用，因为苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效等。
药食两用的植物：许多植物既可作为食物，也可作为药物。例如，葛兰叶既可以清热解毒，也可以抗菌消炎，并且可以泡水饮用。霍山米斛泡茶具有明目、调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容、保健益寿的功效。芡实与薏米既可以充饥亦可以去湿气等。
关于中医药膳同源的例子不胜枚举考虑不能偏题点到即止。本文以药膳同源理论打开话题只想抛砖引玉，希望得到高见指点迷津。
兰花叶片的锦化形成过程是否因真、细菌或病毒入侵其DNA造成基因突变？据查证兰花叶片锦化现象的科学解释是：野生兰花叶片锦化是一种自然现象，其中叶片的颜色出现斑驳或变化，这种变化可能是因地磁场辐射从而导致基因突变而成，这显然是环境因素诱变而成。不过，栽培的兰花亦会因人为干预使之DNA发生改变而成，并且几率比较高。所不同的是人工诱变锦化目的性较强，有别于大自然中的随机锦化，几率小而显珍贵。科技介入技术早就成熟因此已经批量问世，无丝毫的珍稀可言。这也就是为什么当今市面上叶片锦化的兰花琳琅满目的原因所在。
当兰花叶片锦化技术被人工掌握后，潘多拉魔盒从此就被打开，可见瓶茎突破后就没有什么能够限制得了的了。全球顶端高科技亦是如此，像核技术与隐形战机等，就无法做到一家独大了，原因亦在于此。可想而知，我五年前引种的莲瓣兰“永怀素”还没有复花，如今市面上的雪白色的中透高级艺都面世了。不仅如此，很多叶花双艺的铭品艺草相继问世旨在说明一切。在此之后，不管是自然变异还是人工干预诱变而成都将失去了原有的珍稀。
通过对比分析，我们可以看到中医的“药食同源”理论与兰花叶片锦化现象在本质上都体现了自然界物质的多样性和功能性。这不仅丰富了我们对自然界的理解，也为我们提供了更多的思路。
自然环境中的微生物侵染也会导致基因突变，这与科技组培在高浓度二氧化碳的环境导致DNA突变道理是一样的。据我所知大田种植兰花除了受地磁场辐射影响而产生诱变之外，在大量使用氧化乐果等有机磷农药，在产生药害的同时也会产生变异显现，如产生的奇花与蝶花或叶艺等。只不过农药短时间作用还不至使基因能够性状稳定遗传下来，次年复花开品就回到普通花上来，药锦的道理亦是一样。
综上所述，药食同源理论强调了自然界的物质可以同时具有食物和药物的功能。这与兰花叶片锦化现象类似，锦化叶片虽然失去了部分叶绿素，但仍能进行光合作用，体现了自然界物质的多功能性。另外，叶片锦化现象展示了兰花在适应环境变化时的多样性。这与中医理论中的以平为期即阴阳平衡理念相呼应，强调了自然界中事物的多样性。
既然中医的药膳同源理论可以成立，那么兰花叶片的自然变异锦化诱因与真、细菌及病毒入侵使之DNA改变具有一样的同源性。可见途径一样显现各不相同，可识别度亦有异，凭肉眼凡胎在不借助分析仪器的情况下想要彻底地搞明白还是有一定难度的，这个时候经验学就显得非常重要了，能够发挥一定的规避作用。
PS：锦化是指植物叶片出现异色现象，如斑、缟、线、边等，通常是由基因突变或微生物侵染引起的。锦化叶片虽然美观，但却会影响植株的生长和繁殖能力。2024年7月24日万云坤于国香居
说明：本文配图系春兰三色锦化，由宁磊提供！
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2024年7月24日万云坤于国香居
