饮料是指用一种或几种食用原料，添加或不添加铺料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或冲调饮用、乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品。市场上层出不穷的饮料让人眼花缭乱，更让人犯起了“选择困难症”。
“无糖”饮料真的不含糖吗？
“纯天然”“零添加”更健康吗？
果蔬汁类饮料能替代水果和蔬菜吗？
选购饮料时要关注哪些信息呢？
11月10日（本周日）下午2点，食品安全科普人刘彦岷将为大家讲解关于饮料的基础知识、饮料的食品安全以及误区，帮助大家科学选购饮料，做精明的消费者。
时间：11月10日（周日）14:00-16:00
地点：深圳图书馆中心馆南书房
主办单位：深圳市市场监督管理局、深圳图书馆
承办单位：深圳市标准技术研究院、深圳市食品药品科普教育基地
刘彦岷
法国里昂第一大学食品工艺与工程硕士。现任深圳市标准技术研究院食品安全研究所副所长，深圳标准促进会副秘书长，深圳市品牌建设促进中心理事。主要负责圳品工程、食品安全风险交流相关工作，长期从事食品安全标准化工作、团体标准制修订、食品安全风险交流、食品安全质量管理体系等相关工作。参与起草团体标准T_SZS 2651―2019《供深食品酱油》、T_SZS 2115―2019《供深食品辣椒》，参与承接食品安全风险交流理论研究项目、供深食品标准与法规体系项目、供深食品评价与合格评定项目等深圳市政府重大民生工程、食品安全战略工程重点项目。
为向社会大众传播正确的食品安全知识，揭示科学真相并澄清认知误区，深圳市标准技术研究院食品药品安全研究所联合深圳图书馆共同打造品牌——“鹏城食话”食品安全科普讲座活动。“鹏城食话”即“深圳实话”，致力于为市民传播食品安全真实的信息，讲关于食品的实话。讲座将邀请深圳标准技术研究院权威食品专家，向市民读者传播人们所关心的各类食品知识，解读食品相关的社会热点新闻，提高公众对食品安全的认知。
1.参与活动无需预约，现场座位有限，先到先得，坐满为止；
2.活动面向8岁以上读者开展，8-12岁读者请在家长陪同下参与。
1.请遵守现场工作人员的指引，勿大声喧哗，勿将食品、饮料带入活动场地。活动过程中，请将手机等发声装置置于静音状态，勿随意进出走动。未经授权，请勿使用闪光灯或专业摄影设备。感谢您的理解与配合。
2.活动中嘉宾观点不代表深圳图书馆立场，活动最终解释权归深圳图书馆所有。
撰稿：邹 璨
审校：王海涛
