茶起源于中国，茶文化是中国传统文化的重要组成部分，茶艺师培训已列入国家职业教育培训课程。2024年11月4日下午3：00，财经旅游学院联合信息工程与艺术设计学院和院团委，在客运乘务实训中心广场开展了“文化旅游活动月”——茶艺展示专场活动，旨在通过丰富的茶文化体验环节，培养学生对传统文化的热爱与认同，提升学生的职业技能与审美能力，促进思想道德和人文素养的全面发展，展现学院在美育育人方面的创新探索。
本次活动将茶艺、古筝、书法、古典舞完美融合，财经旅游学院的茶艺展示团队、信息工程与艺术设计学院的丁建强书法篆刻工作室、团委的舞蹈社团共同参与，众多茶、书法、国画、国乐文化爱好者到场交流切磋，现场欢声笑语、茶香四溢、其乐融融。同学们各尽其才、各展所长，以热情饱满的姿态，展现了张职学子的专业素养和良好的精神风貌，为大家带来了一场多元传统文化的视觉盛宴。
开 篇
活动开幕由团委舞蹈社团的同学们带来了一段优美的古典舞，舞韵优雅，衣袂飞扬，舞姿流转中，舞者的一颦一笑皆是画，展现着中国传统文化的魅力。
“茶语琴音，书画怡情”茶艺展示
茶艺师们身着淡雅的中国传统服饰，通过一系列精心编排的茶艺展示环节，将茶叶的韵味展现得淋漓尽致。本次分别展示了绿茶、红茶和乌龙茶的冲泡方式，洗茶、泡茶、沏茶、点茶、奉茶，表演的同学动作一气呵成、十分流畅，茶香瞬间溢满全场，进行茶艺表演解说的同学气定神闲、娓娓道来。
绿茶，以其清新的香气和淡雅的色泽，被誉为“茶中君子”。冲泡绿茶时，首先要选择一个合适的玻璃或瓷器茶具，以便于观赏茶叶在水中的舞动。让茶叶在水中慢慢舒展，等待2-3分钟，这是一个静心的过程，也是绿茶释放香气和味道的关键时刻。在这段时间里，您可以观察茶叶如何在水中缓缓展开，仿佛在诉说着它们的故事。每一道工序都蕴含着对茶的尊重与热爱，每一次品鉴，都是对茶文化的理解。
乌龙茶，以其独特的“绿叶红镶边”而著称，是东方茶文化中的瑰宝。在冲泡乌龙茶时，我们首先需要准备一个适合的茶具，如紫砂壶或盖碗，它们能够很好地保持茶的温度，同时让茶香更加集中。接着，用接近沸腾的热水，大约95℃至100℃，快速冲洗茶叶，这一步骤称为“温润”，旨在唤醒茶叶，去除表面的尘埃。然后，再次注入热水，让茶叶在水中充分展开。等待大约30秒至1分钟，让乌龙茶的香气和味道完全释放。在这段时间里，您可以欣赏茶叶在水中的舞动，感受那份东方的静谧与和谐。
红茶，以其醇厚的口感和温暖的色泽，是冬日里的一杯暖心之选。冲泡红茶时，选择一个瓷质或紫砂茶具，既能保温又能衬托出红茶的色泽。水与茶的比例大约是150毫升对应5克茶叶。等待3-5分钟，让红茶的香气和味道完全释放。最后，倒入杯中，轻轻搅拌，享受那一抹红艳和丝滑的口感，感受红茶带来的温暖和舒适。
伴着茶香，财经旅游学院刘亚宁老师演奏了古筝名曲《 高山流水》，琴声韵律荡气回肠，茶之清香润泽心田，在这唯美的氛围中，现场观众领略了古典文化的无穷魅力。
期间，书法工作室的同学现场创作，挥毫泼墨。“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红”，用楷书展示出绿茶如同西湖边的美女一样，清新、秀丽、珍贵，是大自然美好的馈赠。“半杯已似东风醉，更润诗肠句绝尘”，用隶书将祁门红茶与诗歌创作联系起来，赋予了祁红一种文化内涵，体现了茶与文学艺术的紧密结合。“观音茶下悟苦提，一叶枯荣发绮思”，用篆书将铁观音与感悟禅意、思考人生相联系，引发了诸多思考和遐想，体现了对生命和自然的敬畏与思索。据悉，信息工程与艺术设计学院丁建强书法篆刻工作室在2024年1月8日正式揭牌成立，为师生创作与研讨艺术作品提供了平台，为传承和弘扬中华优秀传统文化贡献力量。
在茶香的余韵中，在如诗如画的古筝声中，在一撇一捺的书法中，活动进行到了尾声。本次活动，展示了中华传统文化的魅力，增强了学生们的文化认同感，更彰显了学院在以文化人、以文育人方面的培养成果。
信息工程与艺术设计学院党总支书记邵慧彬，财经旅游学院党总支书记、院长张晓鹏，学院团委书记李月婷，财经旅游学院党总支副书记、常务副院长李茜，财经旅游学院党总支委员、副院长李婧语，信息工程与艺术设计学院党总支委员、副院长田超琼，以及学生工作办公室、团总支等相关部门负责人出席了本次活动。
来源：财经旅游学院
