甚麼是健康飲食？
健康的飲食就是均衡飲食。依照「健康飲食金字塔」的建議比例來進食，就能從多元化的食物中攝取各種營養素。
三
餐
分
配
早餐
早餐是經常被人忽略，卻又是最重要的一餐。經過一整夜的消化，身體需要補充熱量來迎接新一天的活動，故早餐必須吃得足夠。
午餐
早上的食物被身體消耗後，要補充能量來應付下午的活動，應要吃得好。
晚餐
晚上的活動減少，身體需要的能量也相應減少，並且因為接近睡眠時間，不宜吃得太飽，好讓腸胃休息，同時減少脂肪積聚。
飲
食
小
貼
士
不要不吃早餐
不吃早餐容易令人上午的情緒不安寧、無法集中精神，令人脾氣暴躁，而且容易引起低血糖，影響全天的血糖控制；長期不吃早餐更有可能誘發膽囊炎及糖尿病。
日用飲食
低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素、含豐富營養素、天然少加工的食物最為理想。
健康小食
在兩餐之間也可以加進適量小食，一天一至兩次，但不宜太接近正餐時間，以免影響胃口。
垃圾食物要少吃
垃圾食物主要提供大量的空熱量、鹽份和糖份，大部分更含有人造添加劑和反式脂肪，長期食用可增加肥胖及心血管疾病的風險。
想
吃
宵
夜
？
熬夜上網或讀書溫習，不要養成長期進食宵夜的習慣！除了容易導致肥胖外，更有可能降低身體免疫力，增加肝臟負擔，影響白天的精神狀態。
飲
食
金
字
塔
除了要食得有「營」外，
也要適時喝水，補充水分！
參考資料：
澳門衛生局 ／ 教育及青年發展局
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