【后勤资讯】用心陪餐 暖心陪伴——振业泊墅幼儿园陪餐活动纪实

文摘   2024-11-27 18:35   陕西  



 用心陪餐

 暖心陪伴

灞桥席王街道振业泊墅幼儿园


       幼儿园膳食工作是园所工作的重要组成部分,关乎幼儿的健康成长。为进一步加强幼儿园膳食管理管理工作,提高膳食质量,振业泊墅幼儿园严格执行行政陪餐制度,认真制定陪餐计划,持续开展幼儿园园长及行政人员的陪餐活动。





PART.01

陪餐制度我们在行动!

快来了解一下吧!


一、美食分享



二、陪餐制度


       进一步强化幼儿园食品安全主体责任意识,提升我园食堂食品保障能力和服务水平,切实维护幼儿在园集中用餐的食品安全与营养健康,加强监督管理特制定以下陪餐制度:

     1.幼儿园制定陪餐工作实施方案,并成立陪餐领导小组。

     2.每周指定行政人员、保健医生轮流陪餐制,并制定陪餐人员安排表。

     3.陪餐人员按规定随同幼儿就餐,负责对使用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价;

     4.负责对食堂卫生环境、食品加工流程、食堂人员工作情况进行监督;负责征求就餐幼儿的意见和建议,并作好陪餐记录。

     5.陪餐人员严格履行职责,发现食品安全隐患应立即指出,并监督食堂人员及时整改。

     6.陪餐人员应具有卫生行政部门发放的健康证,进入食堂监督工作时必须穿戴工作帽、口罩、手套等。

    7.幼儿园园长不定期抽查陪餐工作,通报检查情况。


三、陪餐进行时...

      在陪餐过程中,行政人员严格执行陪餐制度,做好陪餐记录,与孩子近距离的接触。

      开餐时间到啦!行政老师们进入教室和小朋友们一起用餐,互动交流,同时关注饭菜是否可口,颜色搭配、餐量是否合理,孩子们是否喜欢吃,并做好记录和及时反馈。



     所有陪餐人员每次都认真做好陪餐记录:菜量够不够?孩子喜不喜欢吃?切的大小是否合适?软硬度如何?等等问题......

      询问小朋友们“今天的饭菜好不好吃?”,告诉小朋友们吃得食物能给大家提供什么营养,并引导小朋友们千万不能挑食。




        幼儿园行政陪餐制,不仅能使膳食工作更加科学化、规范化,为饮食安全增加监督防护墙;而且在陪餐中,还能实际了解幼儿就餐情况,对发现的问题做到及时沟通整改,对食品安全和科学健康饮食也起到了监督作用,让孩子们在安全舒心的环境中健康成长。




【END】

部门:后勤部

编辑:王   丹

审核:贾彩秀

振业泊墅瑞吉欧幼儿园
以爱为本,以学为乐,培养习惯,开发潜能,为幼儿幸福的一生奠定基础。
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