历史渊源
Winter Solstice
冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相传至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。当冬至的脚步悄然临近,振业泊墅幼儿园摇身一变,成了美食的欢乐城堡,一场别开生面的美食盛宴活动在此热闹上演,萌娃们在欢声笑语中迎接这个传统节气。
冬至饺子宴
Winter Solstice
小手包出 “幸福饺”,包饺子环节热闹非凡,面粉、馅料一字排开,仿佛在召唤孩子们的创意。
老师们化身 “饺艺大师”,先为孩子们示范:灵动的手指捏出花边,饱满的馅料稳稳入皮,三两下,一个精致饺子就成型了。
孩子们迫不及待挽起袖子,小手沾满面粉,有的用力过猛,饺子皮 “咧开嘴”;有的馅料塞得满满当当,包成了 “胖墩饺”,但每一个都承载着童真。大家还奇思妙想,包出星星、花朵形状饺子,小小的饺子里裹着对节气的认知、对团圆的向往。
饺子真好吃呀,我们一起品尝吧!
冬至
冬至
冬至雪球甜蜜蜜
Winter Solstice
一颗颗圆润饱满的山楂、圣女果,恰似冬日悄然洒落的缕缕暖阳,红得透亮,红得诱人。小小美食家们了开启糖雪球的制作之旅。
DONG ZHI
活动伊始,孩子们认真听老师讲解每一个步骤,看着老师准备好的食材已经迫不及待想大展身手了。
冬至
一念冬至
清洗食材
小朋友们为红彤彤的山楂、圣女果洗澡喽!在水中加盐搓洗会更干净。看,我们洗得多么认真。
冬至
一念冬至
熬制糖浆
熬制糖浆在老师的协助下,大家将白糖和水按照一定的比例倒入锅中,然后开启小火慢慢熬制。
冬至
一念冬至
裹糖霜
裹糖霜当糖浆熬到合适的程度后,就该把洗好的食材放进锅里啦。小朋友们用勺子轻轻地翻动着山楂,让每一颗山楂都均匀地裹上糖浆。等糖浆冷却,形成一层白白的糖霜,糖雪球也就大功告成啦!
冬至
一念冬至
分享品尝啦!一颗颗糖雪球不仅给孩子们带来了美味的享受,更让他们感受到了亲手制作美食的乐趣和与小伙伴们一起分享的快乐。
冬至
一念
冬至
冬至
一念冬至
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部门 | 保教部
编辑|吴婷婷
审核|贾彩秀