为进一步加强校园食品安全监管,消除风险隐患,确保饮食安全,根据学生及学生家长点检的食品,12月3日佳木斯市市场监督局开展了“你点我检进校园”活动。
活动中,检测中心专业技术人员随机对食堂采购的调味品和小餐桌学生们即将食用的饭菜按照规范程序现场抽样、登记、无菌消毒封样。辖区监管人员对佳木斯第一中学食堂和两家小餐桌的食品留样、原材料清洗切配、烹饪、原材料仓库、餐饮具洗消等情况进行了详细检查。监管人员对食堂和小餐桌从业人员讲解食品安全操作流程,提高经营者食品安全意识。抽检人员现场对学生及家长开展食品安全科普宣传。抽检的样品立即送到实验室,检测结果将及时向社会公布。对不合格的食品,监管部门将依法进行处理,确保校园食品安全无死角。
“你点我检进校园”活动,不仅让师生和家长对校园食品安全更加放心,也增强了大家的参与感和监督意识,为营造安全、健康的校园食品环境奠定了坚实的基础。