为进一步强化校园食品安全监管,按照市食安办《关于进一步加强校园食品安全监督管理的通知》要求,结合持续开展的“校园餐”突出问题专项整治“回头看”工作,向阳区食安办组织区市场监管局、向阳公安分局、区教育局、区卫健局开展校园及周边食品安全联合检查。
此次联合检查,深入佳木斯市第二十小学校和佳木斯市万发小学食堂进行食品安全检查。重点对食堂后厨环境卫生、原材料贮存、原材料加工、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样、进货查验及索证索票落实等情况进行检查。在检查中要求学校食堂负责人落实好主体责任,加强食堂工作人员的相关业务培训和管理,切实维护好校园食品安全。同时开展校园周边食品安全隐患排查,对校园周边食品经营单位经营资质、环境卫生、餐具洗消、以及食品加工操作、是否有销售“三无”食品、过期食品等情况进行检查。
通过此次联合检查,进一步强化了校园食堂负责人和校园周边食品经营者的食品安全管理意识。同时加强了部门联动,形成监管合力,为师生们营造安全、健康、放心的饮食环境。