12月20日上午，“味美四川 香约遂宁”2024年遂宁砂锅暖冬美食季启动仪式在中心商业区举行。副市长张智勇出席并宣布活动启动。
舞蹈《遂宁，你好》、川剧变脸《烟火遂宁》等热场节目拉开活动序幕，砂锅文化体验及美食品鉴区吸引众多市民驻足围观、品鉴。从经典的鲫鱼砂锅到创意十足的芋儿肥肠，从朴实无华的三鲜砂锅到香浓诱人的排骨砂锅，丰富多样的菜品一一呈现，全方位、多角度地展现了遂宁砂锅美食的独特魅力与深厚底蕴。
据了解，遂宁砂锅自古有之，早已成为码头、街边、巷尾常见的菜肴。目前，全市砂锅品类主体有178家。2024年遂宁砂锅暖冬美食季将从2024年12月20日持续至2025年1月3日，期间不仅有各大砂锅餐饮商家携手推出优惠活动，为市民游客呈上地道纯正的砂锅佳肴，还精心筹备了丰富多彩的配套活动，旨在借助“引客入遂”战略的东风，让砂锅美食的香气飘出遂宁。
启动仪式为遂宁砂锅联盟、“遂宁十大人气面馆”和“遂宁十大乡镇名菜”进行了授牌，并发布了遂宁砂锅美食热力地图以及消费折扣信息。
来源：遂州新视点
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