上栗县公安局关于公开征集肉制品
违法犯罪线索的通告
广大居民朋友们:
为进一步深入推进群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，严厉打击涉肉类产品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。即日起，面向社会公开征集肉制品违法犯罪线索，希望全县居民朋友们积极参与线索举报。现将有关事项通告如下:
一、线索征集范围
（一）生肉及肉制品生产经营者在生产、销售、运输、贮存过程中，生产经营属于病死、死因不明或者检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品违法犯罪线索。
（二）夜市、烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位、集中用餐单位食堂，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛、羊、鸡肉及肉制品，非法使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂等违法犯罪线索。
（三）肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其它肉类冒充(掺入)牛羊肉及其制品等生产加工食品的违法犯罪线索。
（四）未经许可从事禽畜私屠滥宰的违法行为，违法使用“瘦肉精”等禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质，不按规定自行对病死畜禽进行无害化处理，或者其他违法犯罪线索。
（五）不符合定点屠宰条件，未经定点屠宰从事屠宰活动以及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索。
（六）未经许可或备案从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及销售来源不明的熟食、卤味、腌制等肉制品违法犯罪行为；走私冷冻肉类产品更换包装、非法销售等违法犯罪线索。
（七）肉类产品生产企业、小作坊生产、经营存在添加非食用物质、农兽药残留超标、超范围、超限量使用食品添加剂等情形的肉类产品违法犯罪线索。
（八）商超、便利店、旅游特产零售店、餐饮店以及摊贩等制售假冒伪劣旅游风味食品特产的违法犯罪线索。
（九）其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品生产经营环节的违法犯罪线索。
（十）非法买卖、加工、食用野生动物及其肉制品违法犯罪线索。
二、线索举报说明
（一）检举、揭发、提供的相关违法犯罪线索要有明确的举报对象，举报违法犯罪，要遵循实际，实事求是，不得捏造事实诬陷他人。
（二）举报人要实事求是，对于恶意举报、诬告、陷害他人的，公安机关将依法追究法律责任。
（三）举报违法犯罪行为相关线索的，公安机关将对举报人的信息严格保密，对举报人打击报复的将依法严肃处理。
三、线索举报方式
（一）举报电话: 110或0799-3669281
（二）举报信件邮寄地址：江西省上栗县公安局食药环侦查大队，邮编337009
（三）来访举报地址：上栗县公安局三楼307室
上栗县公安局
2024年11月1日
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