元
宵
元
宵
春节的尽头是元宵
元宵节当然要吃元宵汤圆
全国各地有不少驰名的风味汤圆元宵
甜的咸的素的荤的炸的煮的
……
真是一锅包天下
百味聚其间
本期“听见笔尖上的美好滋味”
邀请了全国各地的听众朋友们
来参与美食声音录制
南腔北调
来听听元宵好味道
元宵节
在唐朝那会儿，人们还不吃元宵，当时的食物主要有两种——油锤、面蚕。这两种食物的原材料都有糯米，所以它们已经有点后来元宵的雏形了。
到了宋朝，人们又发明了一种在正月十五吃的食物，就是把糯米包上馅，再放到锅里煮。圆圆的糯米球，受热后会逐渐浮出水面，于是人们就给它起了个名字：浮元子。这就是汤圆的前身。后来这种食物流传开来，在一些地方，它们被直接命名为元宵。
所以，汤圆和元宵最初是一种东西。只是在后来的发展过程中，南北方在做法上分成了两派，便逐渐成了两种不同的食物。
——《半小时漫画大套装》陈磊·半小时漫画团队（朗读者：赵丹蕾）
元宵节
没吃元宵的元宵节是不完整的，西安这三家宝藏元宵店你可千万不要错过。创建于1937年的新中华甜品店以主营甜食而闻名，做工精细、绵软香甜，享誉古城，被誉为“元宵大王”。吃一碗滚烫的手工元宵，让你甜上心头。黑芝麻、五仁馅的元宵最受大家喜爱，还有玫瑰、黄桂、果仁馅儿的元宵，每一种都值得品尝！
北稍门元宵至今已有三十多年的历史，他家的元宵是现场制作味道正宗，还有无糖元宵。山楂元宵吃起来酸甜解腻、口味清新，而核桃元宵吃起来就更不用说了，核桃的脆香加上元宵皮的软糯，坚果香和米香的结合，吃起来满口留香。
彦彬元宵店有玫瑰核桃仁、黑芝麻、花生仁、多仁、山楂葡萄干5种口味，如果到店品尝，千万别错过现炸元宵。现炸的元宵金黄酥脆，香糯可口、馅料饱满，趁热咬开，香气四溢。葡萄干柿饼酸甜不腻，吃完感觉心情大好。
——西安文旅之声（朗读者：曹超）
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