大正咖啡集团，始终坚守“品质至上、创新发展”的理念。旗下广州临广电气机械有限公司，作为集团的核心咖啡茶饮设备生产基地，不仅承载着我们对设备品质的不懈追求，更是我们为大家以及市场提供优质咖啡茶饮设备背后的重要支撑。
▲广州临广电气机械有限公司
在当前市场竞争日趋激烈的环境下，我们深知，高质量发展不仅在于产品的创新与突破，更在于服务的专业化。因此，大正咖啡集团专业售后服务团队——平云小匠，于2024年3月18-19日，走进半自动工厂，开启了一场深度的“研修之旅”。
▲平云小匠走进咖啡机工厂
此次活动，汇聚了平云小匠全国各地的城市经理团队，共同接受专业培训，活动伊始，平云小匠总经理张业青进行重要讲话，张总深刻阐述了铆钉客户价值的重要性，他强调，平云小匠始终坚守为客户提供可靠服务的初心，这是我们多年来未曾改变的服务理念。同时，他也向城市经理团队着重传达了“人单合一”的理念，即我们与客户是紧密相连的命运共同体，为客户创造价值的同时，也是在实现自身价值的提升。
▲平云小匠总经理张业青
平云咖速修总经理刘永成对本次课程进行了详细介绍。
▲平云咖速修总经理刘永成
经过两天的充实学习与实践，团队成员们对咖啡茶饮设备的结构、原理及故障处理等多个方面有了更为精准和深入的了解。
▲上手操作体验半自动咖啡机
▲平云小匠团队参观工厂产线
临广工厂多位资深技术专家，以丰富的经验、深厚的专业知识和精湛的技能，全面而系统地为我们阐释了半自动咖啡机的基础知识，详细介绍了常用维修检测设备及工具的操作技巧。不仅如此，他还深入剖析了蒸汽奶泡机的内部精细构造，以及背后蕴藏的工作原理，为听众呈现了一场深入浅出、极具启发性的技术盛宴。
▲半自动咖啡机基础知识学习
紧接着，针对当前备受瞩目的萃茶设备——LEHEHE神枪手萃茶机，详细讲解了其独特的构造原理，新机安装的详细步骤，以及各个配件的具体功能和使用方法。对于因操作不当而引发的设备故障，他进行了深入剖析和准确判定，不仅指出了问题的根源，还传授了如何高效更换配件等实用技能，使听众能够在实际操作中更加得心应手，轻松应对各种挑战。
▲萃茶设备基础知识学习
第二天，我们安排了实操演练环节。在技术老师们的耐心指导下，团队成员们分组对半自动咖啡机、萃茶机等设备进行了拆装机练习。通过亲手操作，大家不仅提升了专业技能，对咖啡机的运行原理也有了更为直观和深刻的认识，收获颇丰。
▲茶饮设备内部结构研究学习
此次学习不仅加强了平云小匠工程师团队们的专业知识与素养，更让我们坚信，在未来的日子里，平云小匠将以更加专业服务，为广大咖啡茶饮爱好者带来卓越的设备售后与保养维护体验，共同推动咖啡行业的持续发展与进步。
▲合照纪念
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