2024年9月20日至22日，“新疆酒店与餐饮用品厨房设备博览会”在乌鲁木齐会展中心圆满落下帷幕，其间亮点纷呈，尤其是同期举办的2024年奥凯咖啡城市分享赛（拉花大师竞技赛），更是将现场氛围推向了高潮。汇聚多位参赛选手同台竞技，为现场奉上了一场精彩的咖啡盛宴，让我们一起回味这段精彩时光。
▲新疆酒店与餐饮用品厨房设备博览会
▲2024年奥凯咖啡城市分享赛
在比赛正式启动之前，很多参赛的咖啡师最在意的就是："今年用怎样的咖啡机？"的确，虽说一位优秀咖啡师应该懂得操作各类机器，但比赛绝不只是考虑选手的现场应变能力。更重要是，如何运用现有的设备为比赛做好充分准备，这是对选手的一项重要考量。
▲活动现场
赛场上，每位咖啡师需在短短三分钟内完成多杯咖啡的制作，评委通过拉花作品的精细度、对比度、图案布局、创意构思及难度系数等维度进行综合评判。经过多轮激烈角逐，最终诞生了冠、亚、季军，他们的表现令人赞叹不已！
▲选手作品
▲颁奖（恭喜获奖选手）
大正咖啡集团作为此次大赛的设备赞助商，旗下KT3·T&Z太子咖啡机作为比赛指定用机，为赛事的顺利进行提供了强有力的支持。那么，这款咖啡机的性能如何？何以被多场专业级咖啡赛事所青睐？我们特别采访了参赛选手及评委，倾听他们的心声。
▲T&Z KT3 太子咖啡机
赛都拉克热木作为本次比赛的参赛选手，他带来了精心准备的拉花图案“飞马”，展现出了他对咖啡艺术的独特理解与技艺。他自己有开咖啡店，他还表示，与店内使用的进口咖啡机相比，太子咖啡机在操作的便捷性和出品的品质上，同样是非常棒的。
▲参赛选手：赛都拉克热木
▲T&Z KT3 太子咖啡机
▲拉花作品图案：飞马
作为评委之一的鲜露咖啡主理人苏小兵老师，则高度评价了本次赛事不仅促进了新疆咖啡师之间的交流与提升，更在推动新疆咖啡文化方面发挥了积极作用。他亲身体验了太子咖啡机的性能，对其萃取稳定性与蒸汽的表现赞不绝口，认为国产咖啡机在售后服务上，时效性优势凸显，能为用户带来更好的体验。
▲评委老师：鲜露咖啡主理人 苏小兵
▲活动现场
另一位评委范博宇老师，是雅尔咖啡的品控师，从专业角度分析了比赛对咖啡师成长的促进作用，并指出太子咖啡机不仅性能卓越，还充分考虑了国人的使用习惯，使得操作更加顺畅自然。他强调，这款咖啡机无论是用于商业运营还是活动展会上使用，都展现出了极高的性价比。
▲评委老师：雅尔咖啡的品控师 范博宇
▲LEHEHE 740 磨豆机、KT3太子咖啡机
而雅尔咖啡培训教室主理人李静，以其十年咖啡行业的深厚情感，阐述了咖啡文化在新疆的普及与发展。她认为，此类赛事不仅是技艺的比拼，更是文化的传播，每一杯咖啡都承载着对生活的热爱与追求。她期待通过这样的平台，让更多人感受到新疆咖啡的魅力与独特风情。
▲评委老师：雅尔咖啡培训教室主理人 李静
综上，太子咖啡机之所以能成为本次大赛的指定用机，其出色的性能与稳定性无疑是关键。在长时间连续工作的考验下，它依然能够保持高效稳定的运行，为赛事的成功举办奠定了坚实的基础。对于有意体验同款设备的朋友们，我们诚挚邀请您前往大正咖啡集团总部或各分公司进行实地考察与体验，相信您会有更加直观而深刻的感受。
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公司简介
广东大正咖啡集团有限公司（以下简称“大正咖啡集团”），创立于一九九六年，是一家集研发、制造、方案定制、销售及售后服务于一体的咖啡茶饮设备方案服务商。公司总部位于广州，同时在沪京两地设立两大营销服务中心。大正咖啡集团拥有咖啡、茶饮设备研发团队与生产制造工厂，荣获“高新技术企业”荣誉，工厂荣获“高新技术企业”、“创新型中小企业”、“专精特新中小企业”等荣誉。迄今为止，公司已为全国超过20万+咖啡茶饮门店提供服务，产品覆盖全国及海外市场。
大正咖啡集团拥有完善的售后保障体系，在全国960+服务网点设有110000多名售后工程师，实现100%地级市覆盖，提供7X24小时人工服务，确保全天候快速响应，让客户售后无忧。
公司致力于为客户提供一站式专业开店方案，提供咖啡茶饮全套设备输出，并配备专人专店售后服务团队，全面负责维护、维修、保养门店设备，助力门店高效运营。
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