每每在香港穿街过巷，总叹道：
香港要是没有糖水，那简直就像西方失去了耶路撒冷一样！
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糖水，早已是这座城市的灵魂之一。
而且，喝糖水千万不要有负担，毕竟一个是吃饭的胃，一个是吃甜品的胃~
via.double ni
今天给你们推荐一些小众，绝对不踩坑的糖水店。
不论是上班族忙里偷闲，还是夜猫子觅食解馋，一碗糖水下肚，瞬间回血满状态，满足到灵魂升天~
廖同合荳品厂
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「廖同合荳品厂」是我经常打卡的老店，藏在旺角那个热闹的传统市场里，不抬头看招牌的话，可能一不小心就错过了。
虽然豆腐产业现在大部分已经机械化，但还是有人坚持保留传统！
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从磨豆、打浆滤渣、煮豆浆到压制成豆腐，「廖同合荳品厂」的出品一切几乎都由手工完成。
via.tako_foodie
这样的老店说不上有什么陈设，也没有花哨的装修，甚至有点旧旧的感觉，但就是这种市井味儿才让人觉得亲切。
via.midniteeye
柜台后面堆满了各种豆制品，豆腐、豆浆、豆干。
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每次去我都会点一碗冰豆腐花，$12的价格在这个时代简直是良心了。
一口下去，豆腐花那种滑滑嫩嫩的口感直接俘获了我的心，加上石磨豆腐的浓郁豆香，再加点黄糖，甜度刚刚好。吃完嘴里满是豆子的清香，真的是越简单越美好。
via.little2foodies
当然，来这里光吃豆腐花可不够过瘾，必试的还有他们家的招牌——煎酿豆腐（$15）。
via.little2foodies
外皮煎得焦香酥脆，里面是嫩到不行的豆腐，咬开之后还有鲮鱼肉的弹牙口感。
搭配特调的甜豉油，咸甜适中，一口一个满足，完全是舌尖的享受。
via.risam69
这里没有豪华的菜单，也没有网红店的打卡氛围，但它胜在用料实在、味道纯。
下次你路过旺角，要记得走进这家不起眼的小店，尝尝它的豆香，看它如何用简单的一碗豆腐花，打动你的胃和心。
📍:旺角广东道1067号地铺
🕑:7:00-19:00
💰:人均 $50以下
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福元汤圆
via.travellerjun
有一种店，大隐于市，作风低调，若不是老马识途，必定有眼不识泰山。
「福元汤圆」就是这种街坊店，隐身于炮台山天桥下的一条窄巷，主打流心汤圆及传统中式糖水。
via.loverain_jjung
就是这么一间看似低调的小店，居然拿下了米芝莲本地街头小食认证，这不是一般小店能有的殊荣。
每次路过，门口永远是大排长龙的景象，等汤圆的队伍跟这店的口碑一样夸张！
老实说，这里的汤圆在我心中绝对是全港第一，没有之一。
via.travellerjun
汤圆的馅料分两种，花生和芝麻，每一口都是大惊喜。
via.852hkfoodwithttlam
花生用的是地道的粤北珠豆，炒得香脆，还混合了砂糖，甜香味扑鼻；
via.852hkfoodwithttlam
芝麻则是店家自己炒制的，再用磨米机研磨得特别细腻，功夫相当到位。
重点是，汤圆皮的软糯度刚刚好，完全不黏牙，还特有弹性，一口咬下去，馅料瞬间在嘴里爆开，配合着猪油的油香，让人停不下来。
via.开心say hello
很多人到「福元汤圆」一看菜单就犯选择困难症，不知道该怎么下手。我个人给大家一些参考：
via.yolon_1101
枣香核桃露和黑芝麻糊各有特色。
核桃露的香味和枣的清甜相得益彰，磨得也够细腻。
via.yolon_1101
喜欢口味稍甜的朋友可以选择核桃露，怕太甜的就点黑芝麻糊，浓郁的芝麻香让人满足得想舔碗。
至于芝麻汤圆和花生汤圆，花生那款真的让人一吃就停不下来！
而芝麻汤圆则是满满的流心，一口下去馅料直接喷出来，吃的时候要小心烫嘴。
via.selfchefhk
此外，这里的汤圆不仅可以在店内品尝，还可以选择购买生的带回家，方便又美味。
一盒10个仅需43港币，冷冻后可以保存两个星期，对爱吃汤圆的人来说再方便不过了。
via.yolon_1101
只要去过第一次，那「福元汤圆」绝对会是你再去无数次的一家店。
📍:北角炮台山福元街7号利都楼l-1铺
🕑:16:00-24:00
💰:人均 $50以下
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松记糖水店
via.Cynthia在香港
在香港的糖水界，有一家风格现代、却深藏传统情怀的连锁店，那就是「松记糖水」。
自1991年开业以来，松记已经走到第33个年头，如今在香港已开了多家分店，但熟客们心中最爱依然会是位于铜锣湾的老店。
via.dreamingritz
「松记糖水」的魅力在于其平易近人的价格和一流的品质，吸引了无数甜品爱好者。
这里的菜单丰富到让人眼花缭乱，但总有几样甜品让人念念不忘。
via.ikk
如果你问我松记最值得推荐的是什么，榴莲系列的糖水绝对要上榜。
首推他家的椰皇榴莲芋圆炖蛋。
via.Cynthia在香港
榴莲的浓郁与椰子的清香交织在一起，再加上小丸子搭配和冰凉的双皮奶口感，简直是一种味觉的狂欢，丰富得让人不知从何下手。
还有榴莲冰豆腐花小丸子，那柔滑的豆腐花与小丸子的结合，忍不住一口接一口。
via.哇咔锤锤
而最基础的冰淇淋杨枝甘露更是让人惊喜，搭配上曲奇冰淇淋，口感层次丰富，简直是夏日消暑的最佳良伴！
via.dreamingritz
种类真的太太太多了，越是基本款，越能彰显「松记」功力。
他们在传统的基础上，细致打磨每一款经典糖水，确保每一口都能唤起你心底的甜蜜记忆。
📍:铜锣湾坚拿道西15号永德大厦地下G13号地舖
🕑:13:00-23：00
💰:人均 $50以下
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杏甜品
via.Rosie Tsui
看了网上许多推荐，终于踏入「杏甜品」，这家以杏仁系列甜品闻名的小店。
via.Rosie Tsui
到门口，就被那淡雅的莫兰迪绿所吸引，整个空间明亮而不刺眼，搭配着简约的白色和浅木色，整个空间显得既通透又宁静。
「杏甜品」的招牌自然是它们的杏仁系列「熱辣辣」。
via.饼干猪猪猪
这里的生磨杏仁茶是必点的，使用的是美国大龙杏，果肉厚实，浓郁的味道伴随着微甜的口感，奶昔口感，越尝越上头。
via.Elaine
最赞的是，这里的杏仁汁都是每日新鲜现磨，人工压汁后再用布袋过滤，喝起来非常滑溜。
而且，这碗杏仁茶不仅好喝，还有润肺、降胆固醇等多重功效，真是美味与健康兼得！
via.snowycookingmama
如果你想尝试点特别的，可以试试杏仁茶炖蛋白。
独特在它的做法，先将蛋白蒸制得如豆腐般滑嫩，再用火枪轻轻烤制表面，最后加入杏仁茶，香气四溢，令人垂涎欲滴。
via.木之本瑩
在这里，健康和美味并存~还有店里的养生套餐也让我眼前一亮。
via.木之本瑩
88港币就能选择A+B两款糖水，都使用的是日本甜菊代糖，真是糖友们的福音！
via.木之本瑩
A：甜菊代糖雪燕/桃胶/本草银耳
B：雪梨桂圆肉红枣/椰汁杞子炖海椰子/玫瑰炖杏仁茶
（A和B各选一款）
via.Marcia
在杏甜品的体验超乎我的期待，店里的甜品不仅美味可口，而且健康养生，吃的很安心。
📍:尖沙咀加拿分道40-46号香槟大厦地下6号铺
🕑:星期一至四，周日 14:30 - 23:45
星期五至六 14:30 - 01:00
💰:人均 $50-100
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陈茶馆
via.甜甜uu酱
与其说芋圆大热，不如说芋圆热潮从来未退过。
最近我发现了一间专注芋圆的甜品店——「陈茶馆」，让我意外惊喜了一把。
via.iinmemoriam
开始只是被门口的开心果甜品照吸引，没想到，点了开心果雪燕西米露后，被惊艳到了！
这道甜品不仅看上去美美的，口感更是出乎意料的好。
via.iinmemoriam
开心果的香味浓郁，碎得细腻又多，搭配上新鲜的芋圆和西米露，正式宣布这是我新一届糖水爱宠！
via.iinmemoriam
「陈茶馆」的芋圆名副其实，果然是以芋圆为主的糖水店，芋圆的份量很足，每一口都让人满足。
大块头的芋圆，吃起来Q弹有嚼劲，特别是那种新鲜的感觉，绝对不是速冻的芋圆能比拟的。
via.甜甜uu酱
常常吃芋圆的朋友们，肯定了解那种不新鲜的芋圆入口又硬又柴的失落感。
所以推荐你们来试试这家店呀！无论是开心果雪燕西米露还是各类芋圆，这里都值得一试。
📍:红磡必嘉街120号黄埔天地第3期百宝坊地下G12号铺
🕑
星期一 全日休息
星期二至四 13:00 - 22:30
星期五至日 13:00 - 23:00
公众假期 13:00 - 23:00
💰:人均 $50-100
End
via.MiuMiuBaby
所以，香港的糖水绝对不只是让人嘴上甜，它还是生活中的续命神器！
下次路过那些街角小店，别犹豫，冲一碗糖水再走——毕竟，谁能拒绝这份集美貌与疗愈于一身的幸福BUFF呢？
图 / 网络
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