西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，古人称其“性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之”。
中医认为，西洋参味甘，性凉，入心、肝、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功，补气养阴，润养五脏，无温燥上火之弊。凡虚烦燥火，咽干口渴，咽痛失音，倦怠乏力，咳嗽喘促，胃燥津伤，以及烟酒过多、食欲不振等皆可用之。现在就来讲讲关于西洋参食用时的禁忌都有哪些？
因茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
西洋参为补气(温补元气)，白萝卜是泄气的(清热解毒，清凉等作用)，两种食物自相矛盾，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相g的，容易起过敏反应甚至中毒。
而且从中医的药理上来说，白萝卜不光不能和西洋参一起吃，和许多补品都相克。
有些时候生病吃白萝卜也会大大加重病情，比如感冒或者发水泡的时候。
有的人服西洋参后，会出现畏寒、体温下降、食欲不振、腹痛腹泻;也有的会发生痛经和经期延迟。
还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
如果身体有热症，比如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
春天和夏天气候偏干，适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。
西洋参虽然具有很好的滋补作用，但并非人人都适合服用，如果药不对症，很可能会起到反作用。
如果身体有热症，诸如口干烦躁、手心发热、脸色发红、身体经常疲乏无力，使用西洋参类补品可以达到调养的目的。
反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水肿等症状，就要避免服用西洋参类补品，以免病情加重。
西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。
春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参，而秋冬季节则更适宜服用人参。
虽然西洋参适用人群很广，但如果药不对症，也会起到反作用乃至副作用。
正因为如此，如果大家想要通过西洋参来获得对身体的改善的话，那么最好切实地了解下自己的病症究竟能不能食用西洋参。一般来说，最好的方式当然是接受医生的专业指导，这样才能获得最佳的效果哦！
1.有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2.高血压病人属肝阳上亢者，服后易引起脑血管意外，但虚寒的高血压病者可用西洋参，不过用量宜少，当收缩压〉180mmHg时，无论哪一型病者均不宜服用西洋参。
3.很多人都知道吃西洋参时不宜喝茶、吃萝卜，因为这两种食物都有行气的作用，而西洋参大补元气，进补后又把它的作用排除，等于白吃。
4.感冒发热时一般不宜服用西洋参。因发烧时心悸剧烈，服用西洋参会提高血循环，使心悸更甚而使病情加重。
5.因突然气壅而得的喘证，或因燥热引起的咽喉干燥，一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用西洋参。
6.湿热壅滞导致的浮肿，服参后浮肿更甚。这是因为西洋参有抗利尿作用。另外，肾功能不全伴尿少者亦慎用。
7.失眠、烦燥属实证者不宜服用西洋参，否则睡眠更差。
8.凡气盛、身热、脉滑实有力，大小便不通而实热者均不宜服用西洋参。
西洋参是一种对人体很有好处的保健品，但是食用西洋参需要注意的事项也很多哦！希望大家能够正确地利用西洋参来呵护自己的身体哦！
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