职工文苑丨冬至阳生春又来

文摘   2024-12-21 22:09   山东  

冬 至

赤峰中环路项目 张壹

冬至渐进寒风起,银装素裹满大地。

年年岁岁又一载,冬至春近藏生机。

昼短夜长梦渐深,星光点点照寒林。

家家户户炊烟起,热腾腾中暖意寻。

饺子汤圆桌上摆,欢声笑语暖心田。

亲人围坐话桑麻,阖家欢乐显温情。

雪花飘落如蝶舞,银白世界美无边。

踏雪寻梅情更浓,暗香浮动在心间。

寒风虽冽心不冷,炉火熊熊照红颜。

岁月匆匆人易老,珍惜当下情难断。

冬至阳回春不远,万物蓄势待新篇。

心中有爱不畏寒,温暖如春度流年。

举杯共饮庆冬至,祈福来年更丰年。

岁月静好情长在,人间处处有温暖。


大雪赋
栾卢项目 钟丹丹
北风呼啸雪初扬,漫天飞舞覆苍茫。

银装素裹山河美,玉树琼枝日月长。

寒气逼人炉火旺,温情暖意绕心房。

大雪纷飞添祥瑞,来年丰收好时光。


栾卢项目  马青园


冬至饺子

信阳北环路项目 江伟


冬至饺子

江伟

“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”咋听这话是不是觉得有一点可笑?如果你觉得是,那说明你不是北方人,我不知道南方人在冬至这天吃什么,我只知道我们北方在冬至这天家家户户都包饺子吃。
冬至是中华文化中的重要节日,俗话说“冬至到,饺子好”。吃饺子是北方人庆祝冬至到来的老传统。记得我小时候,那时人们的生活水平还不是很高,但基本已经解决了温饱,常年以粗粮为主,只有过节才能吃上白面,所以过节是我们小孩子最最开心的事。冬至这天,上午母亲早早就和好了面,然后着手准备包饺子的馅料。我则蹦跳着去邻居家找小伙伴玩去了。
农村的节日总是热气腾腾的,我出去转了几家,发现大人们此时都在做着包饺子的准备工作:有和面的,有剁白菜的,有摊鸡蛋的,有切肉的,在那个年代,有肉吃的家庭在村子里绝对是凤毛麟角,说明这家人准有在外地上班挣钱的工人或者从政的干部,一般农户能在白菜馅里放几个鸡蛋就不错了。为什么是白菜馅呢?有的人可能会有这疑问,因为那个年代冬天还没有塑料大棚不会有反季蔬菜;同时运输还主要靠马车、拖拉机,所以南方的蔬菜也运不过来。我们冬季的蔬菜就是白菜和萝卜,吃白菜馅可能也是取其谐音“百财”的缘故吧!醒好面、调好馅,在案板上撒上面粉,做好剂子,一个人擀皮几个人包,除去小孩子几乎是全家参与,有说有笑的,其乐融融。圆圆的篦子上被一个个挺着大肚子的饺子逐渐占满。听母亲说摆放饺子也是有规矩的,首先沿着篦子的边缘朝着同一个方向摆放,摆满一圈再沿着这圈饺子再摆下一圈,一圈一圈的直至篦子的中央也摆满为止。中间绝对不能有对头的饺子出现,据说只要把饺子放的头对头了,就可能有“赶嘴”的人来。“赶嘴”就是开饭的时候会有外人来,既然人来了就得请人家坐下来吃饭。不知道你们听没听过这一说法?我觉得就是为了好看,一圈圈的饺子呈现的皆是圆形,真正的寓意应该是团团圆圆,是人们的美好愿望罢了。
“水开了!”只听厨房里传来一声喊,母亲端起刚包好的饺子进了厨房,掀开锅盖,一股热气直冲上来,顿时整个厨房被水蒸汽笼罩就像电视剧里的天宫一样,只听见饺子扑通扑通的掉进开水锅里的声音,还有灶膛里柴火燃烧的噼啪声。这时我突然想起姥爷问过的一个谜语“从南面来了一群鹅,劈里扑通下了河,这个谜底是什么呀?”想到这我咯咯地笑了,母亲被我笑懵了,问明原因后她也笑了,是啊!谜底就是“饺子”。刚出锅的饺子肚子圆鼓鼓的就像生气了的青蛙,似乎很是嚣张的样子真想咬它一口。饺子端上了餐桌,一家人围着桌子团团坐定终于可以享用这一美味了,热气腾腾的饺子蘸上醋蒜汁,一口下去那叫一个满足。
冬至的中午,小乡村被此起彼伏的炊烟所笼罩,人们都围坐在自家的餐桌旁吃了不同馅料不同味道的饺子,笑容洋溢在每个人的脸上,多么和谐多么美好的画面啊!还有小孩子们端着自家的饺子去街上碰面,你吃我碗里一个饺子我夹吃你碗里一个饺子,吃的不亦乐乎!
我们逐渐长大了,知道了冬至吃饺子实际上是为了纪念著名医学家张仲景,他在冬至提出了“祛寒”的健康理念。“祛寒娇耳汤”,就是他创建的,通过形似耳朵的饺子“娇耳汤”给人们带来的保暖意义。自从参加工作以来,多少个从事建筑行业的人都没有在那个全家团聚的画面里出现过了。在冬至这天我们依然会想念家的温暖,想念妈妈亲手做的那碗热气腾腾的饺子…



冬至:岁月长河中的一抹温情

栾卢项目 钟丹丹


冬至:岁月长河中的一抹温情

钟丹丹

冬至,这个在二十四节气中独具意义的时刻,总是以一种近乎静默的方式,悄然降临在岁末年初的交汇处。它不仅仅是一个节气的转换,更承载着人们对过往岁月的回望与对未来日子的期许。
在这个冬日里最寒冷的时刻,大地似乎也被冻得沉静下来,万物归宁,只留下一片银装素裹的宁静。寒风轻拂,带着刺骨的凉意,却也吹散了心中的浮躁与尘埃。人们在这样的季节里,不自觉地放慢了脚步,开始细细品味起生活中的每一份温暖与感动。
冬至的夜,总是格外漫长。家家户户的灯火,在黑暗中闪烁着温馨的光芒,仿佛是在为这寒冷的冬夜增添一抹暖色。餐桌上,热气腾腾的饺子、汤圆,不仅温暖了人们的胃,更温暖了彼此的心。家人们围坐在一起,分享着过去一年的点点滴滴,笑声与谈话声交织在一起,构成了一幅幅温馨而美好的画面。
而在这个特殊的节日里,我们也不忘对祖先的缅怀与敬仰。冬至祭祖,是中华民族流传千年的传统习俗。人们通过这一方式,表达对逝去亲人的思念与感激之情,同时也寄托着对家族繁荣、子孙平安的美好祝愿。
冬至,还是一个充满希望的时节。虽然此刻大地沉寂、万物凋零,但正是这样的沉寂与凋零,孕育着来年春天的生机与活力。正如那句古话所说:“冬至阳来复,草木渐滋萌。”在冬至之后,阳气回升,万物开始复苏,一个新的轮回即将开始。
在这个冬至的时刻,让我们在岁月的长河中,留住一抹温情与感动。愿这个寒冷的冬日,能给你带来一份内心的宁静与温暖;愿你在未来的日子里,无论遇到多少风雨与坎坷,都能怀揣着这份温情与希望,勇敢前行。



栾卢项目  马青园



来源:各项目
欢迎转载 - 请注明来源
编辑:崔耀允审核:靳艺源 

中交建筑集团华中公司
发布重要信息、宣贯管理理念,弘扬企业文化、展示员工风采。
 最新文章