近日，集团公司劳动和卫生部牵头，组织太原站、太原北车辆段、太原铁路新创餐饮旅游集团有限公司、太原晋太实业（集团）有限公司、疾病预防控制所等单位，以及部分车站食品经营企业、山西中鼎恒泰沣冷链有限公司太原食品分公司等站车食品经营单位，在太原南站开展了以“营养膳食 诚信食安”为主题的2024年铁路食品安全宣传活动。
活动中，车站食品经营企业公开进行了安全承诺，发出了食品诚信经营和反对餐饮浪费倡议，并介绍了铁路站车严格规范的食品安全经营过程，以及安全放心、品种多样的冷链盒饭、网络订餐食品、预包装食品。
集团公司劳动和卫生部卫生监督所和疾病预防控制所向进站候车旅客宣传解释了食品安全法律法规和相关知识，展示了食品安全快速检测技术。太原站、太原北车辆段、太原晋太实业（集团）有限公司等单位分别介绍了铁路健康食堂、标准伙食团创建和食品安全风险隐患预防控制典型经验做法，70余名铁路疾控、卫生监督和站车工作人员向旅客发放宣传单9种6000余份。
通过铁路站车食品安全主题日宣传活动，站车食品经营企业守法、规范、诚信经营意识得到进一步提升，保障了旅客和人民群众“舌尖上的安全”。
此次集团公司食品安全宣传周活动，从9月30日开始至10月13日结束。各单位围绕铁路站车食品安全、职工餐饮卫生安全、反对餐饮浪费等重点内容，面向广大旅客和铁路职工广泛开展宣传，普及食品安全法律法规和食品安全知识，倡导食品诚信经营，并通过组织职工食堂（伙食团）开放日、展示餐饮经营标准化建设成果、开展食品安全风险隐患专项排查整治和动车冷链盒饭食品安全专项评估等活动，让全体职工主动参与食品安全监督管理，营造人民群众齐心协力共同维护食品安全的良好社会氛围，切实保障广大旅客旅途食品安全及铁路职工餐饮卫生安全。
来源：“太原铁道”微信公众号
编辑：唐小军
审核：张建伟
