随着“跟着悟空游山西”的火热，越来越多的人开始重新认识山西，发现它不仅仅有“煤、面、醋”，更蕴藏着五千年的深厚文化底蕴和数之不尽的古建瑰宝！
那么，有哪些事儿是你来山西后才知道的呢？
来了山西才知道
山西壁画到底有多牛？
01
世界壁画看中国，中国壁画看山西。
这些壁画继承了唐、宋绘画遗风，又融汇了元代特点。其中三清殿的《朝元图》尤为震撼，400多平方米的画面上，近300位道教神仙栩栩如生，八位主像高达3米以上，二十八宿、十二宫辰等天兵天将环绕其间，共同构成了一幅气势恢宏的朝元盛景。
永乐宫也被誉为——“东方艺术画廊”。
繁峙岩山寺壁画
壁画版里唯一的“千里江山图”
岩山寺壁画位于山西忻州繁峙县岩山寺，是目前所知金代寺观壁画中现存唯一一处青绿山水作品，与永乐宫壁画齐名，被誉为“南有永乐宫，北有岩山寺”。
图源：山西省文化和旅游厅
来了山西才知道
啥是古建“天花板”
02
俗话说“地上文物看山西”，这可不是空穴来风。
善化寺
神仙可以严肃庄重，也可以活泼“搞怪”
来了山西才知道
不止一“面”
03
说起山西面食，很多人第一反应就是山西刀削面。其实，山西不止一“面”！
擦尖、剔尖、抿尖、莜面栲栳栳、饸饹面、剪刀面、猫耳朵、刀拨面……面食种类繁多，即便是连续品尝三个月，也能保证餐餐不重样，日日有新奇~
红面擦尖
红面擦尖一种“形如蝌蚪的奇葩面食”，色泽深红，口感筋斗、利口，配卤十分美味。
图源：中国黄河电视台
其他配菜也是必不可少的，菠菜白菜黄瓜丝儿，一层一层堆在碗里，不要太美味哦！
莜面栲栳栳
将薄薄的莜面片卷成一个个小圆筒，整齐地码在笼屉中，大火蒸十多分钟即熟。
图源：山西广播电视台
再加上“羊肉臊子台蘑汤”，可谓是“一家吃着十家香”。莜面窝窝里灌满浓香的肉汁和肉块，一口下去浓香的汁水在口腔中蔓延开来，肉香和面香混合在一起相得益彰！这时才能真切感受到什么叫作享受~
来了山西才知道
这里有一群可爱的人！
04
