晋中是全省重要的农业大市，这里曾培养出随神舟16号“登天遨游”的“航天种子”。11月21日上午，中共山西省委宣传部、山西省人民政府新闻办公室组织召开“推动高质量发展深化全方位转型”系列主题第二十场新闻发布会，晋中市副市长李哲介绍晋中在发展特优农业和有机旱作农业方面的相关举措。
“晋中地貌复杂、特征明显，84%的面积是丘陵山区，69%的耕地是旱地。坚持‘特’‘优’战略、发展有机旱作，是践行领袖嘱托、建设农业强市的必由之路。”李哲表示，晋中市精准把握“特”的本质、“优”的内涵，以有机旱作推动特优农业发展，以特优农业发展带动有机旱作提升。
根据地理气候、产业基础、资源禀赋，晋中市谋划布局“两区三带”。“两区”，就是平川地区发展规模种养和农产品加工流通，东山地区发展生态种养和休闲观光农业；“三带”，就是太行山“草牛粮”循环产业带、中部丘陵百公里林果带、平川汾河百公里设施蔬菜带。引导项目往特优农业上“放”、资金往特优农业上“投”、人才往特优农业上“聚”、市场往特优农业上“接”。目前，晋中市共承接21个国字号试点，建成3个省部共建实验室，引进47个省级重点工程研究中心，入驻54家高新技术企业，神舟16号航天育种的9个品种完成试种，为农业新质生产力发展奠定了基础。
在土地适度规模经营方面，一是引导农民自愿进行流转，二是推广农业生产托管。寿阳的“双层托管”和平遥“土地入股、集体经营”等模式成为全国推广的典型。在丘陵山区大力开展宜机化改造，小田变大田，提升机械化水平，农业综合机械化率连续十年全省第一，在全省率先推行“规建管运”一体化建设高标准农田，粮食单产连续五年全省第一。
同时，推动科技、产业、农户之间融合，发挥山西农大、晋中农高区的优势，让越来越多的技术和装备从实验室走到田间地头，成果就地转化。统筹土、肥、水、种、机、技要素融合，完善有机旱作技术体系，探墒播种、深松密植等模式在全省推广。促进农文旅融合，实施“百乡千村”治理，打造省会太原的“后花园”，好风景带来好光景，农民就近就地就业，实现一人就业、全家增收，一人增收、全家不愁。
此外，晋中全力做实推进方案，确保可持续发展。晋中市政办〔2022〕16号文件下发《“484”特优农业发展实施方案》，明确时间表、路线图、任务书，建立重点任务落实机制，核心是在县（区、市）开展一个农业示范区、一批市场主体、一批知名品牌、一批基础设施项目、一个科技服务体系等“8个一”工程。
“坚决守住粮食生产安全底线的基础上，重点抓两头。”李哲介绍，一是抓地理标志性农产品，主要是提质量、扩规模，目前，累计认证“三品一标”204个，祁县酥梨、左权核桃、太谷壶瓶枣等一批特优农产品销往新发地、长三角、大湾区。二是抓农产品精深加工，主要是延长产业链、提升价值链，目前，市级以上农业龙头企业达到250个，年销售收入突破450亿元，平遥牛肉、太谷饼、海玉石头饼、榆次四眼井醋、昔阳压饼等一批品牌影响力和市场竞争力持续提升。
