好好生活 从早饭开始
食在南镇
一日之计在于晨
对于讲究“吃”道的绍兴人来说
一顿美味的早餐是开启
美好生活的钥匙
谈及早餐的开场，绍兴人自有其独到的“诠释”之法，一碗热腾腾的小馄饨，一只小巧玲珑、皮薄馅满的小笼包子亦或是金黄酥脆的烤饺……每一口都是对新的一天美好的迎接。
本期，南镇“食”光带领大家一起探寻，隐藏在南镇·大禹陵的“晨间菜单”。随着诱人的香味，感受早晨“碳水炸弹”带来的快乐！
绍兴早餐有汤汤水水的柔情，也有碳水炸弹的猛烈咸甜，这些热气腾腾的吃食，每每于清晨之际将人唤醒，元气满满地开启这一天的好光景。
开在会稽山脚下的 【禹家包点铺】则凭借着纯手工新鲜制作的包子,就让很多吃过的顾客变成了忠实粉。
清晨五点，工作人员就已经开始忙碌准备,师傅们分工合作，一个擀皮，一个包馅,每笼包子都是手工现包现蒸，保证新鲜,甚至连包子皮也是当天早起现擀的。店里主打手工制作的地道绍兴味道，小笼包、烤饺、面饽饽...各式选择，皆能唤醒食客沉睡的味蕾。
南镇“食”光
晨间美味
老面发酵，面团仿佛经过了充分的“呼吸”，回弹力十足，吃起来带着浓郁的麦香。轻轻一咬，外皮柔韧又不失嚼劲，内馅饱满多汁，嘴里瞬间充满了肉香。搭配上一碗薄皮馄饨，入口瞬间便让人感受到了幸福和满足。
刚出锅的烤饺总是受人关注的，光是听着滋啦滋啦的滚油声，食客的胃就已经按捺不住了，常常出锅就一售而空，想吃可得趁早来。还有传统与美味完美邂逅的面饽饽，一口穿越回童年的味道！将春卷皮包裹着油条、煎蛋、葱花，再抹上一层浓郁的甜酱，最后在铁板上烤制得金黄酥脆。咬上一口，鸡蛋的鲜嫩、油条的香脆、葱花的清香与甜酱的浓郁交织在一起，让人回味无穷。
一顿热乎乎的早餐
兴许就能带我们开启美好一天
在禹家包点铺
不经意间也能温暖着我们的三餐四季
所以，你想好了早餐是吃
禹家肉包小馄饨烤饺面饽饽了吗?
南镇·千山翠以“匠心”把地道的绍兴老味道
深深植入于我们的味觉记忆。
店铺位置如图所示：
咨询电话：0575-88737777
从清晨的第一抹炊烟起，感受南镇会稽的人间烟火气，地道传统的美味早餐散发着专属于南镇的滋味儿与气质，向人们讲述会稽山水的历史及文化。这便是一天最香的开场白~
编辑 | 潘梦媛
拍摄 | 钱 盛
校对 | 宋 涛
审核 | 章雪青
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