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8月1日，首场大众点评·城市餐饮行业盛会——《点睛·2024 | 餐饮城市沙龙》在武汉马可孛罗酒店圆满落幕。
本次活动由大众点评·笔记 点星平台主办，武汉市商务局总经济师、电子商务与商贸处处长郭志强、武汉餐饮业协会会长刘国梁莅临活动现场。
活动聚集了点评美团·武汉餐饮品牌组城市经理、点星业务负责人、全国及武汉头部传媒公司合伙人、30+武汉头部餐饮商户，解构餐饮行业的现状，剖析武汉城市餐饮行业趋势，共同探讨如何借助平台及达人效应助力品牌营销发展，分享优质的行业增长案例秘诀。
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点睛·2024
美食，作为点评美团的重要内容板块，它不仅仅代表了大众的口腹之欲，更是一个城市、省份、民族的文化符号。
在餐饮日新月异的今天，用户的喜好划分出了餐饮市场里更多的细分赛道，唯有通过长期的升级、长效的经营、长线的营销才能保持核心的市场竞争力。
餐饮品牌到底应该怎么做？新流量时代如何把握红利？品牌营销还有哪些玩法和形式？
本次活动，点星平台邀请的嘉宾进行了精彩分享和密集输出，为行业发展指明了方向，有力促进餐饮行业向阳而生。
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嘉宾·分享
餐饮行业蓬勃发展，离不开餐饮协会的积极引导与大力支持。
第一位分享嘉宾——武汉餐饮业协会会长·刘国梁，以「餐饮行业高质量发展」为主题进行了致辞。
餐饮商户要与消费者同频共振，借助平台种草，实现生意火爆。
随着中国经济从高速发展进入高质量发展阶段，消费者对餐饮经营户提出的新的要求，既看重品牌也看重环境、产品、服务、价格。
餐饮商户要学会满足消费者新的需求，把自己的点睛之笔放到天然之位，让消费者通过点评平台种草，实现生意火爆。
2023年餐饮行业的活力正在复苏，但伴随着内卷加速、成本高涨，如何抓住市场趋势，“创新融合”出圈成为每一位餐饮业者亟需思考的问题。
第二位分享嘉宾——美团武汉餐饮业务品牌负责人 甘泉，在现场用武汉市餐饮营收概况及部分数据，为大家解析2024餐饮行业现状与经营趋势。
餐饮赛道细分，品牌加速扩张，各赛道不断细分市场；门店连锁化、品牌规模化、资源集中化是行业趋势。
本地品牌崛起，异地品牌涌入本地市场，内卷白热化；品类产品同质化，缺少营销差异打法，种种困境如何解决，一切用数据说话。
近年餐饮行业持续恢复，但仍存在营销痛点。
营销存在新店开业人气低、资金回流慢，同质化竞争老客锁不住，客单价提不上去利润低，经营稳定新客比例低四大痛点。
餐饮市场越来越卷，商户要选择正确的营销策略，关注笔记这一宣发渠道形成沉淀，长效提升品牌声浪。
如何玩转品牌营销、借势达人流量？如何能够在大众点评完成内容营销的完整收益闭环？
第三位分享嘉宾——点星业务负责人·陈易为大家介绍点星产品玩法，分享点星经营方法论、点星IP活动，助力商家玩转线上渠道，借助平台资源和达人营销获取更多的门店产品流量曝光、提升知名度，助推生意增长。
作为商家和点评达人商业合作的唯一官方渠道，点星庞大的达人库提供优质内容营销获客、专业的机构运营团队服务助力生产。
三大合作渠道，商家自助+机构渠道+媒介渠道，还有定制整合营销活动。多元化的营销产品符合多样品牌需求，官方平台保障合作有效传播。
【点星经营方法论——GLOW】，从达人矩阵-Gigantic、优质内容-Leading、营销活动-Organized City-fun、聚合传播-Wieldy-spread四个维度，助力商家营销破圈。
Glow
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在大众点评垂类用户庞大的基础上，通过强互动性帮助用户做好种草。
点星平台独特的GLOW经营方法，通过达人矩阵、优质内容、营销活动以及聚合传播，借助潜在已有的流量帮助商家覆盖更多消费者，提升单量，做好爆款。
除此之外，平台可以牵头整合政府等资源，推出高质量笔记为商家做好长尾性的承接。
除了平台的资源支持，想要打造行业标杆案例和爆款内容营销，还要有优秀的机构辅佐商家和达人玩转营销，放大资源聚焦产能！
点星官方合作机构——一碗生活点星项目负责人·王悦，倾情分享优秀案例及经营策略，助力商家无忧营销。
高效投放模型PCKS，爆文生产=找目标客群+找优质内容+找卖点呈现方式。
参考平台的热门品类，以商家自身产品策略为基础，结合品牌定位和店铺成长节点，打造优质话题和优质内容。
同时，利用数字化系统选择合适的达人，针对不同消费者群体定向推广，助力品牌快速出圈。
武汉本地官方服务商——武汉一只小鹿文化传媒有限公司联合创始人·傅晨，以武汉本地商家视角，分享独家秘籍，助力爆款打造。
“我”与一篇爆文之间的距离，需要天时品利人和。
天时在于“一抓四要”，抓重要时间节点，注重营销部署的前瞻性、笔记投放的前置化、投放计划的系统化以及投放内容的创造性。
品利需要优质的内容呈现，内容为王。人和需要定期线下赋能，向消费者正确传递品牌信息。
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新事件·预告
📣《点睛·2024 | 到综城市沙龙》
即将上线！
大佬云集，face to face观点交互
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为到综商家提供营销新思路
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