春节餐桌添珍馐!三门这个村血蚶养出好滋味

政务   2025-01-30 10:44   浙江  


作为国家农产品地理标志产品,“三门血蚶”凭借其独特风味深受民众喜爱。随着季节更迭,当前血蚶迎来了丰收,为市民的春节餐桌增添了一道地道的“家乡美味”。



近日上午9点,记者走进海润街道涛头村时,只见养殖户们正挽起袖子,在一口口整齐排列的养殖塘中忙碌穿梭,呈现出一派热火朝天的丰收景象。



“血蚶丰收的季节,每天都有村民在养殖塘里忙碌,今年血蚶的收成也比较好,大家都挺高兴的。”涛头村村干部陈彩爽一边帮忙血蚶装车,一边告诉记者。



涛头村地处三门湾畔,拥有得天独厚的海洋资源。血蚶作为该村的主要养殖品种,以其壳坚鼓圆、肉脆微咸、汁多血红、味道鲜美等特点而深受市场欢迎。


“涛头属于专业养殖血蚶,血蚶的整体品质在三门是比较好的,我们每年都会提前来预订血蚶。”一大早,商贩叶可意便从宁波马不停蹄地赶来,集中收取他提前预订的6万斤血蚶。



据悉,涛头村共有养殖塘4000余亩,这一年,血蚶长势喜人,产量和质量都相当不错。据养殖户王端尝介绍,他养殖的60亩血蚶已经产出了五六万斤,每斤价格卖到19元以上,收益十分可观。这样的丰收景象不仅让他倍感欣喜,也让全村的养殖户们充满了信心。



“我们涛头村村民大多以养殖为生,今年血蚶的产量和质量与往年相差不大,但是价格要比去年每斤高出一至两元。今天这口塘我们大约能收十五吨血蚶,一般情况销往温州、宁波等地。”陈彩爽介绍。


近年来,涛头村作为我县血蚶养殖的重要基地,积极响应政府号召,不断推进养殖技术的创新和升级。该村以共富工坊为阵地,瞄准血蚶产业,盘活闲置小木屋,打造由“渔塘体验区、展示厅、人才助富驿站、直播基地、共富广场、加工车间”六区块组成的血蚶共富工坊,集展示宣传、技术支持、销售推荐、交易交流、加工检测等功能于一体,形成血蚶产销的全产业链,为养殖户们提供了更加稳定、可靠的销售渠道。



据统计,过去一年,全村的小海鲜产业产值已达2.5亿元,村民人均收入超过10万元。这样的经济效益不仅让村民们过上了富裕的生活,也为经济发展注入了新的活力。







记者:郦华琴 胡宇嘉

编辑:刘亭序

责编:包定波

监制:陈赛亚









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