说起过年，最让人魂牵梦萦的莫过于年夜饭，作为三门人餐桌必不可少的一道美食，当前缢蛏也进入了采收期，花桥各养殖塘内处处可见蛏农忙碌身影。
近日，花桥镇吴都村的养殖塘内一片繁忙，这里的缢蛏在泥里吸足了养分，个个饱满鲜美。三三两两的蛏农们手持工具，弯着腰，娴熟地将一只只缢蛏从滩涂里采挖出来。养殖户柯孔长告诉记者，早上天一亮，他雇佣的15个工人就开始下塘挖蛏。
“我们从早上六点开始一直抓到下午三点，今年蛏子质量较好，价格也比去年要高。下午三点后，已经有好几家从温州过来的客商到我这里订蛏子。”该村养殖户柯孔长说。
据了解，花桥镇吴都村共有800余亩养殖塘，以混合养殖为主，其滩涂海水盐度适中，出产的蛏子肉质鲜甜肥美，深得广大市民喜爱。目前当地蛏子收购价保持在10余元，前来收购的客商络绎不绝，以温州、宁波等地居多。
“我们养殖塘主要以养殖青蟹、血蚶、小白虾以及蛏子为主，凭借着我们当地的地理环境优势，今年所养殖的蛏子口感很好，也吸引了各地客户前来购买。”吴都村村干部柯先林说。
为帮助当地养殖户更好地养殖和销售缢蛏，过去一年来，花桥镇开始建设实施缢蛏全产业链乡村振兴综合试点项目，推动连下村、蒲峰村、关头村、下岙村、芝岙村、吴都村、上旺村等7个重点帮促村增收致富。整个项目以缢蛏全产业链建设为核心，依托浙江省唯一的缢蛏种苗自然繁育基地，改造提升缢蛏养殖基础设施，补齐产业链短板，强化品牌建设，提高三门缢蛏品牌知名度，构建三门缢蛏苗种培育、养殖、加工、流通、销售全程可追溯体系，打造缢蛏一二三产业融合的完整产业链，形成产业兴、村集体强、农户富的共同富裕格局。
“接下来，我们将打造花桥缢蛏特色区域品牌，实现产品标准化，并通过加大展销会等销售渠道投入，进一步提升缢蛏的品牌知名度和市场竞争力，带动当地经济发展，让缢蛏成为花桥镇的重要经济支柱和品牌代表。”花桥镇党委委员郑俊表示。
记者：胡宇嘉 刘娇娇
编辑：陈佳
责编：陈玲玲
监制：陈赛亚
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